Estud. soc. Rev. aliment. contemp. desarro. reg.- PDF Download

Estudios sociales. Revista de alimentación contemporánea y desarrollo regional
versión On-line ISSN 2395-9169

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CORDOVA LAZARO, Cristóbal Enrique et al. Chocolate casero tradicional en la región de la Chontalpa Tabasco, México: actores y saberes locales. Estud. soc. Rev. aliment. contemp. desarro. reg. [online]. 2018, vol.28, n.52. ISSN 2395-9169.