Ingeniería agrícola y biosistemas versão On-line ISSN 2007-4026versão impressa ISSN 2007-3925
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CRUZ-DE LA CRUZ, Leidy Laura et al. Influencia del proceso de secado por microondas sobre la microestructura y las propiedades termodinámicas de cladodios de nopal. Ing. agric. biosist. [online]. 2020, vol.12, n.2, pp.115-130.
Epub 13-Jun-2022. ISSN 2007-4026.
