Revista bio ciencias versão On-line ISSN 2007-3380
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CHIA CONCEPCION, C.; SOTELO GANOZA, K.; CASTILLO CALDERON, A. e DIESTRA-BALTA, J.. Optimization of the dextrane enzymatic hydrolysis process in sugar cane juice (Saccharum officinarum) using surface response methodology. Revista bio ciencias [online]. 2023, vol.10.
Epub 23-Fev-2024. ISSN 2007-3380.
