Revista mexicana de ciencias pecuarias versión On-line ISSN 2448-6698versión impresa ISSN 2007-1124
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MENDOZA-CUEVAS, José Alberto et al. Changes in the count of four bacterial groups during the ripening of Prensa (Costeño) Cheese from Cuajinicuilapa, Mexico. Rev. mex. de cienc. pecuarias [online]. 2023, vol.14, n.1, pp.94-109.
Epub 24-Mar-2023. ISSN 2448-6698.
