|
MENDOZA-CUEVAS, José Alberto et al. Cambios en el recuento de cuatro grupos bacterianos durante la maduración del Queso de Prensa (Costeño) de Cuajinicuilapa, México. Rev. mex. de cienc. pecuarias [online]. 2023, vol.14, n.1, pp.94-109.
Epub Mar 24, 2023. ISSN 2448-6698.
| |