Revista mexicana de ciencias pecuarias versión On-line ISSN 2448-6698versión impresa ISSN 2007-1124
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OLIVEIRA, Ingrid Laíse Silvestre de et al. Composición fisicoquímica, rendimiento y aceptación sensorial del queso fresco Coalho obtenido a partir de leche de vaca cebú. Rev. mex. de cienc. pecuarias [online]. 2021, vol.12, n.2, pp.337-352.
Epub 15-Nov-2021. ISSN 2448-6698.
