JIMENEZ-EDEZA, Maribel; CASTILLO-BURGOS, Maritza; GERMAN-BAEZ, Lourdes Janeth  and  CASTANEDA-RUELAS, Gloria Marisol. Venta a granel de embutidos: una tendencia de comercialización asociada al riesgo de enfermedades trasmitidas por alimentos en Culiacán, México. Rev. mex. de cienc. pecuarias [online]. 2020, vol.11, n.3, pp.848-858.  Epub Feb 05, 2021. ISSN 2448-6698.