Revista mexicana de ciencias pecuarias versión On-line ISSN 2448-6698versión impresa ISSN 2007-1124
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AGUDELO-LOPEZ, Mónica; CESIN-VARGAS, Alfredo; ESPINOZA-ORTEGA, Angélica y RAMIREZ-VALVERDE, Benito. Evaluación y análisis sensorial del Queso Bola de Ocosingo (México) desde la perspectiva del consumidor. Rev. mex. de cienc. pecuarias [online]. 2019, vol.10, n.1, pp.104-119.
ISSN 2448-6698.
