AGUILAR-HERNANDEZ, Ángel Daniel et al. Antocianinas y color en grano y olote de maíz morado peruano cultivado en Jalisco, México. Rev. Mex. Cienc. Agríc [online]. 2019, vol.10, n.5, pp.1071-1082.  Epub Mar 03, 2020. ISSN 2007-0934.