BROA ROJAS, Elizabeth et al. Características fisicoquímicas y calidad de la proteína de maíces nativos pigmentados de Morelos en dos años de cultivo. Rev. Mex. Cienc. Agríc [online]. 2019, vol.10, n.3, pp.683-697.  Epub Mar 30, 2020. ISSN 2007-0934.