Revista mexicana de ciencias agrícolas versão impressa ISSN 2007-0934
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BELLO-LARA, Juan Esteban et al. Extraction and rheological characterization of starch and pectin in 'Pera' (Musa ABB) banana fruits. Rev. Mex. Cienc. Agríc [online]. 2014, vol.5, n.spe8, pp.1501-1507.
ISSN 2007-0934.
