Revista mexicana de ciencias agrícolas versión impresa ISSN 2007-0934
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SALINAS-MORENO, Yolanda; CASTILLO-LINARES, Erika Belem; VAZQUEZ-CARRILLO, María Gricelda y BUENDIA-GONZALEZ, María Ofelia.Mezclas de maíz normal con maíz ceroso y su efecto en la calidad de la tortilla. Rev. Mex. Cienc. Agríc [online]. 2011, vol.2, n.5, pp.689-702.
ISSN 2007-0934.
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