REYES MUNGUIA, Abigail; REYES MARTINEZ, Antonio; AGUILAR GONZALEZ, Cristóbal Noé  e  CARRILLO INUNGARAY, María Luisa. Propiedades antioxidantes de infusiones de neem (Azadirachta indica) encapsuladas con proteína de soya. Nova scientia [online]. 2017, vol.9, n.18, pp.167-185. ISSN 2007-0705.