BARROS, Cristina. Laura Caso Barrera coord., Cacao. Producción, consumo y comercio. Del período prehispánico a la actualidad en América Latina. Madrid, Iberoamericana-Vervuert. 408 pp . 2016. agric. soc. desarro [online]. 2018, vol.15, n.1, pp.139-143. ISSN 1870-5472.