Rev. Mex. Ing. Quím- PDF Download - Art. IDS1665-27382012000100001

Revista mexicana de ingeniería química
versión impresa ISSN 1665-2738

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GARCIA-MARQUEZ, E. et al. Effect of solvent-temperature extraction conditions on the initial antioxidant activity and total phenolic content of muitle extracts and their decay upon storage at different pH. Rev. Mex. Ing. Quím [online]. 2012, vol.11, n.1, pp.1-10. ISSN 1665-2738.

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