Rev. Mex. Ing. Quím- PDF Download - Art. IDS1665-27382011000300014

Revista mexicana de ingeniería química
versão impressa ISSN 1665-2738

PDF Download

Iniciando download de arquivo PDF em 10 segundos. Por favor Aguarde!

PEREZ-OROZCO, J.P.; BARRIOS-SALGADO, E.; ROMAN-GUERRERO, A. e PEDROZA-ISLAS, R.. Interacción goma de mezquite-quitosano en la interfase y su influencia en la estabilidad de emulsiones múltiples W₁/O/W₂. Rev. Mex. Ing. Quím [online]. 2011, vol.10, n.3, pp.487-499. ISSN 1665-2738.

Todo o conteúdo deste periódico, exceto onde está identificado, está licenciado sob uma Licença Creative Commons