HERNANDEZ-OCHOA, L. et al. Estudio de la actividad antibacteriana de películas elaboradas con quitosano a diferentes pesos moleculares incorporando aceites esenciales y extractos de especias como agentes antimicrobianos. Rev. Mex. Ing. Quím [online]. 2011, vol.10, n.3, pp.455-463. ISSN 1665-2738.