Rev. Mex. Ing. Quím- PDF Download - Art. IDS1665-27382011000200012

Revista mexicana de ingeniería química
versão impressa ISSN 1665-2738

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VILLALPANDO-GUZMAN, J. et al. Effect of complementary microwave drying on three shapes of mango slices. Rev. Mex. Ing. Quím [online]. 2011, vol.10, n.2, pp.281-290. ISSN 1665-2738.

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