Rev. Mex. Ing. Quím- PDF Download - Art. IDS1665-27382009000100006

Revista mexicana de ingeniería química
versão impressa ISSN 1665-2738

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AGUILAR, O.; RITO-PALOMARES, M. e GLATZ, C. E.. Caracterización tridimensional de proteínas de soya mediante electroforesis de dos dimensiones y partición en fases acuosas. Rev. Mex. Ing. Quím [online]. 2009, vol.8, n.1, pp.57-65. ISSN 1665-2738.

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