Revista mexicana de ingeniería química versão impressa ISSN 1665-2738
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GUERRA-DELLAVALLE, D. et al.Efecto del tiempo de reacción en la acetilación del almidón de plátano. Rev. Mex. Ing. Quím [online]. 2008, vol.7, n.3, pp.283-291.
ISSN 1665-2738.
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