Rev. Mex. Ing. Quím- PDF Download - Art. IDS1665-27382008000300012

Revista mexicana de ingeniería química
versão impressa ISSN 1665-2738

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SANCHEZ-RIVERA, M. M. e BELLO-PEREZ, L. A.. Efecto de la temperatura en la reacción de oxidación del almidón de plátano (Musa paradisiaca L. ). estimación de la energía de activación. Rev. Mex. Ing. Quím [online]. 2008, vol.7, n.3, pp.275-281. ISSN 1665-2738.

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