Revista mexicana de ingeniería química versão impressa ISSN 1665-2738
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MENDEZ-LAGUNAS, L.L.; RODRIGUEZ-RAMIREZ, J. e GARCIA-CORTES, M. Y..Variaciones del contenido de humedad por efecto de congelado a temperaturas de criogenia. Rev. Mex. Ing. Quím [online]. 2008, vol.7, n.2, pp.139-144.
ISSN 1665-2738.
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