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LOPEZ-HERNANDEZ, Karla María et al. Estimación del riesgo microbiológico asociado al consumo de ostión crudo contaminado con Vibrio cholerae y Vibrio parahaemolyticus. Biotecnia [online]. 2023, vol.25, n.1, pp.14-23.
Epub 07-Ago-2023. ISSN 1665-1456.
