Biotecniaversão On-line ISSN 1665-1456
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PARRA-VERGARA, Norma Violeta et al. Mathematical modeling for ethanol, methanol and acetaldehyde generation through Mexican carignane grape ( Vitis vinifera) vinification process. Biotecnia [online]. 2021, vol.23, n.3, pp.45-49. Epub 07-Mar-2022. ISSN 1665-1456.
