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Agrociencia
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ZEPEDA-BAUTISTA, Rosalba; CARBALLO-CARBALLO, Aquiles e HERNANDEZ-AGUILAR, Claudia. Interacción genotipo-ambiente en la estructura y calidad del nixtamal-tortilla del grano en híbridos de maíz. Agrociencia [online]. 2009, vol.43, n.7, pp.695-706. ISSN 2521-9766.

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