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Agrociencia
versão On-line ISSN 2521-9766versão impressa ISSN 1405-3195

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BELTRAN-OROZCO, M. Carmen; OLIVA-COBA, Tzatzil G.; GALLARDO-VELAZQUEZ, Tzayhri  e  OSORIO-REVILLA, Guillermo. Ascorbic acid, phenolic content, and antioxidant capacity of red, cherry, yellow and white types of pitaya cactus fruit (Stenocereus stellatus Riccobono). Agrociencia [online]. 2009, vol.43, n.2, pp.153-162. ISSN 2521-9766.


 


 

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