Revista Chapingo. Serie horticultura versión On-line ISSN 2007-4034versión impresa ISSN 1027-152X
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SILVEIRA, Ana Cecilia et al. Caracterización físico-química y potencial para fritura de materiales genéticos de papa (Solanum tuberosum). Rev. Chapingo Ser.Hortic [online]. 2020, vol.26, n.2, pp.143-157.
Epub 15-Mayo-2020. ISSN 2007-4034.
