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MAMANI-LINARES, Willy; ALOMAR, Daniel and GALLO, Carmen.Potencial uso de espectroscopia de reflectancia en el infrarrojo cercano (NIRS) para identificación de charqui de bovino, llama y caballo. Vet. Méx [online]. 2012, vol.43, n.2, pp.133-141.
ISSN 0301-5092.