Estud. soc- PDF Download - Art. IDS0188-45572011000200006

Estudios sociales (Hermosillo, Son.)
Print version ISSN 0188-4557

PDF Download

Initiating download of PDF file in 10 seconds. Please wait!

VILLEGAS DE GANTE, Abraham and CERVANTES ESCOTO, Fernando. La genuinidad y tipicidad en la revalorización de los quesos artesanales mexicanos. Estud. soc [online]. 2011, vol.19, n.38, pp.145-164. ISSN 0188-4557.

All the contents of this journal, except where otherwise noted, is licensed under a Creative Commons Attribution License