Rev. fitotec. mex- PDF Download - Art. IDS0187-73802016000100005

Revista fitotecnia mexicana
versão impressa ISSN 0187-7380

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RASCON-CHU, Agustín et al. Ionic gelation of low-esterification degree pectins from immature thinned apples. Rev. fitotec. mex [online]. 2016, vol.39, n.1, pp.17-24. ISSN 0187-7380.

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