IMBACHI-NARVAEZ, Paola Catalina; GUTIERREZ, Dayron; ORTIZ, Darwin  e  PACHON, Helena. Evaluación del valor nutricional de recetas típicas elaboradas con maíz común y biofortificado en el departamento del cauca, Colombia. Salud pública Méx [online]. 2010, vol.52, n.4, pp.305-314. ISSN 0036-3634.