 Presentación |
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| | · Presentación
Mansilla Corona, Ricardo
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| Editorial |
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| | · Obesidad/es: cuerpos, comidas y desigualdades
Salas Valenzuela, Monserrat; Castañeda Salgado, Martha Patricia
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| Dossier |
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| | · Migrantes en Estados Unidos: testimonios sobre hábitos alimenticios, salud y cuerpo
Tuñón Pablos, Esperanza
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| | · La alimentación-salud de las mujeres en el campo mexicano del siglo XXI: desafíos para la soberanía alimentaria desde una mirada decolonial feminista
Vizcarra Bordi, Ivonne
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| | · Obesidad en México: un acercamiento a la mirada social en los últimos 16 años
Pérez Gil Romo, Sara Elena; Romero Juárez, Ana Gabriela; Candiani Rodríguez, Itzel; Martínez Pimentel, Lizbeth Montserrat
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| | · Obesidad y género: una propuesta de investigación
Tinat, Karine; Núñez Rodríguez, Maribel
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| | · La obesidad: aspectos fisiopatológicos y clínicos
Kaufer-Horwitz, Martha; Pérez Hernández, Juan Fernando
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| | · Obesidad: ¿epidemia global o responsabilidad individual?
Sánchez Graillet, Luis Avelino
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| Entrevista |
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| | · Pinceladas entre antropología, alimentación, obesidad e interdisciplina. Conversación con Mabel Gracia Arnaiz
Salas Valenzuela, Monserrat
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| Comunicaciones independientes |
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| | · El Sistema de Gestión de Calidad y su relación con la innovación
Reyes Chacón, David A.; Cadena López, Aydé; Rivera González, Gibrán
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| | · Frames de la comunicación. Los debates presidenciales en México 2018
Chihu Amparán, Aquiles
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| | · Propuesta metodológica para identificar la situación problemática en las contrataciones públicas en materia de APPs en el Estado mexicano
Castro Coria, Eva Grissel; Gómez Monge, Rodrigo
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| | · El papel de los sistemas tributarios y bancarios en la adopción de las TIC: un enfoque teórico
Becerril-Velasco, Christian Iván
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| | · Un método para valorar la inclusión comunitaria en programas sociales
Téllez Silva, José Merced; Gómez Demetrio, William; Herrera Tapia, Francisco
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| Reseñas |
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| | · Tim Lang y Michael Heasman. Food wars. The global battle for mouths, minds and markets. Londres: Earthscan Publications, 2004, 364 pp., ISBN 978-1-85383-702-9
Torre, Pilar
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| | · Patricia Aguirre. Una historia social de la comida. Buenos Aires: Lugar Editorial, 2017, 375 pp. ISBN: 978-950-892-540-4
Cruz Santacruz, Rebeca
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