| | Tabla de contenido
Rev. mex. de cienc. pecuarias vol.4 no.1 Mérida ene./mar. 2013  Artículos | | | | | | · Crecimiento y características de canal en corderas tratadas con clorhidrato de zilpaterol durante primavera y verano
Macías-Cruz, Ulises; Avendaño-Reyes, Leonel; Álvarez-Valenzuela, Francisco D.; Torrentera-Olivera, Noemí G.; Meza-Herrera, C.; Mellado-Bosque, Miguel; Correa-Calderón, Abelardo
| | | | | | · Determinación de defectos de calidad en la canal y carne de cerdo mediante el uso de auditorías
Jerez-Timaure, Nancy; Súlbaran, María Teresa; Arenas de Moreno, Lilia; Rodas-González, Argenis; Trompíz, Jacqueline; Ortega, Jorge
| | | | | | · Factores que determinan el uso de innovaciones tecnológicas en la ganadería de doble propósito en Sinaloa, México
Cuevas Reyes, Venancio; Baca del Moral, Julio; Cervantes Escoto, Fernando; Espinosa García, José Antonio; Aguilar Ávila, Jorge; Loaiza Meza, Alfredo
| | | | | | · Preferencias de leche fresca de bovino del consumidor de Baja California, México
Montaño Méndez, Iliana Enriqueta; Avendaño Ruiz, Belem Dolores; Acosta Martínez, Ana Isabel; Mesías Díaz, Francisco Javier
| | | | | | · Consideraciones epidemiológicas en la prevalencia serológica de Brucella ovis en Zacatecas, México
Carrera Chávez, José Maria; Echavarría Cháirez, Francisco Guadalupe; Aréchiga Flores, Carlos Fernando; Bañuelos Valenzuela, Rómulo; Tórtora Pérez, Jorge Luis
| | | | | Notas de investigación | | | | | | · La calidad estándar de la leche en el estado de Hidalgo, México
Cervantes Escoto, Fernando; Cesín Vargas, Alfredo; Mamani Oño, Isabel
| | | | | | · Competitividad y rentabilidad en granjas porcinas productoras de lechón
Bobadilla-Soto, Encarnación Ernesto; Espinoza-Ortega, Angélica; Martínez-Castañeda, Francisco Ernesto
| | | | | | · Principales géneros bacterianos aislados de leche de cabra en dos granjas del municipio de Tequisquiapan, Querétaro, México
Ruiz Romero, Rocío Angélica; Cervantes Olivares, Roberto Arnulfo; Ducoing Watty, Andrés Ernesto; Hernández Andrade, Laura; Martínez Gómez, Daniel
| | | | | | · Detección de Listeria monocytogenes, Salmonella y Yersinia enterocolitica en carne de res en puntos de venta en México
Rubio Lozano, Maria Salud; Martínez Bruno, José Fernando; Hernández Castro, Rigoberto; Bonilla Contreras, Cynthia; Méndez Medina, Rubén Danilo; Núñez Espinosa, José Fernando; Echeverry, Alejandro; Brashears, Mindy M.
| | | | | | · Evaluación de factores ambientales que influyen en características de crecimiento del nacimiento al destete de corderos Hampshire
Ramirez-Tello, José A.; Torres-Hernández, Glafiro; de la Cruz-Colín, Lino; Ochoa-Cordero, Manuel A.; Suárez-Espinosa, Javier
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