| Sumário Rev. Mex. Ing. Quím vol.11 no.3 Ciudad de México Dez. 2012 Engenharia de alimentos | | | | · Aplicación del método de Monte Carlo para simular la inactivación de pectinmetilesterasa (pme) en jugo de naranja con procesos combinados de altas presiones hidrostáticas (aph) y temperatura Serment-Moreno, V.; Mújica-Paz, H.; Torres, J.A.; Welti-Chanes, J.
| | | | · Efecto de los campos eléctricos pulsantes sobre la estructura de la α-lactoalbúmina bovina Robles-López, M.R.; Robles de la Torre, R.; Camarillo-Cadena, M.; Hemández-Arana, A.; Welti-Chanes, J.S.; Hernández-Sánchez, H.
| | | Biotecnologia | | | | · Patrón zimográfico de lacasas extracelulares de especies de Pleurotus crecidos en un medio no-inductor Téllez-Téllez, M.; Sánchez, C.; Díaz, R.; Díaz-Godínez, G.
| | | | · Aislamiento, caracterización molecular y fermentativa de una levadura usada en la producción de etanol durante la elaboración de mezcal González-Hernández, J.C.; Pérez, E.; Damián, R.M.; Chávez-Parga, M.C.
| | | | · Avances en la fitoquímica de Cuphea aequipetala, C. aequipetala var. hispida y C. lanceolata: Extracción y cuantificación de los compuestos fenólicos y actividad antioxidante Cardenas-Sandoval, B.A.; López-Laredo, A.R.; Martínez-Bonfil, B.P.; Bermúdez-Torres, K.; Trejo-Tapia, G.
| | | | · Técnicas cromatográficas y su aplicación a estudios de cambios conformacionales, estabilidad y replegamiento de proteínas Mayolo-Deloisa, K.; Martínez, L.M.; Rito-Palomares, M.
| | | Catálise, cinética e reatores | | | | · Desulfuración oxidativa de dibenzotiofenos con VOx/ZrO2-Al2O3 Alvarez-Amparán, M.A.; Cedeño-Caero, L.
| | | | · Isomerización de n-heptano empleando catalizadores de Pt/circonia-tungstatada Montoya de la Fuente, J.A.; Hemández-Pichardo, M.L.; del Angel V., P.
| | | | · Efectos del solvente y de inhibición de la quinolina en la hidrodesulfuración de dibenzotiofeno Mogica-Betancourt, J.C.; Contreras-Valdez, Z.; Guevara-Lara, A.
| | | | · Sistema Ni-mordenita: influencia de la relación molar SiO2/Al2O3 en la actividad catalítica para la reducción de no Obeso-Estrella, R.; Simakov, A.; Avalos-Borja, M.; Castillón, F.; Lugo, E.; Petranovskii, V.
| | | | · Evaluación de catalizadores mono- y bimetálicos soportados en Al2O3-TiO2 en la hidrodecloración de 1,2-dicloroetano García M., C.; Woolfolk, L. G.; Martín, N.; Granados, A.; De los Reyes, J. A.
| | | | · Auto-ensamble de cúmulos y nanoparticulas de Cu, Ag y Au de tamaños selectos en matrices de mordenita Smolentseva, E.; Gurin, V.; Petranovskii, V.
| | | | · Evaluación teórica del mecanismo de desactivación de dibenzotiofenos sustituidos Ramírez-Galicia, G.; Poisot, M.; Martínez-Pacheco, H.
| | | Fenômenos do transporte | | | | · Efecto de la proporción entre la concentración del sustrato y el área específica del soporte sobre el rendimiento de cultivos fúngicos superficiales Ortega-Sánchez, E.; Loera, O.; Viniegra-González, G.
| | | Engenharia ambiental | | | | · Adsorción y desorción de arsénico en oxihidróxidos de fierro sintéticos como modelo de estudio para explicar uno de los mecanismos de su lixiviación de jales mineros de la Peña-Torres, A.; Cano-Rodríguez, I.; Aguilera-Alvarado, A.F.; Gamiño-Arroyo, Z.; Gómez-Castro, F.I.; Gutiérrez-Valtierra, M.P.; Soriano-Pérez, S.
| | | Polímeros | | | | · Bioactividad in vitro de materiales compuestos de quitosana/poli(dl-láctido) Martel-Estrada, S.A.; Olivas-Armendáriz, I.; Martínez-Pérez, C.A.; Chacón-Nava, J.G.
| | | Simulação e Controle | | | | · Operación y diseño de un clasificador de lecho fluidizado líquido para suspensiones polidispersas de partículas sólidas de igual densidad por medio de modelado y simulación García, A.; López, G.
| | |
|