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Revista mexicana de ingeniería química
versão impressa ISSN 1665-2738

 

Sumário
Rev. Mex. Ing. Quím vol.7 no.3 México Dez. 2008

Editorial
Ochoa Tapia, J. Alberto; Vernon Carter, E. Jaime; Viveros García, Tomás; Pérez Cisneros, Eduardo S

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 Biotecnologia
  
 ·  Comportamiento de un reactor de biopelícula para tratamiento de agua residual a diferentes velocidades de flujo
González-Brambila, M.; López-Isunza, F.

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 ·  Aprovechamiento de fauna de acompañamiento del camarón y desperdicios de fileteado de pescado para la producción de hidrolizados proteicos y evaluación del grado de hidrólisis y digestibilidad in vitro
Ramírez- Ramírez, J. C.; Huerta, S.; Arias, L.; Prado, A.; Shirai, K.

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 ·  Aplicaciones de microfluídica en bioseparaciones
Lapizco-Encinas, B.H.

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 ·  Influencia de cultivos fúngicos en ensayos ruminales in vitro de diferentes sustratos
Campos-Montiel, R.G.; Pimentel-González, D.J.; Hernández-Fuentes, A.D.; Alfaro-Rodríguez, R.H.; Viniegra-González, G.

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 Engenharia ambiental
  
 ·  Modelo de dispersión para describir la remoción de carbono de aguas residuales en un reactor de flujo ascendente de lecho fijo con un empaque hexagonal de feldespato
Martínez-Delgadillo, S. A.; Rodríguez-Cruz, M.; Rodríguez-Rosales, M. G.

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 ·  Supervivencia de bacterias fecales en lodos residuales deshidratados tratados con amoniaco
Méndez, J.M.; González, C.; Alvarado-Lassman, A.; Alvarado-Kinnell, G.; Martínez-Delgadillo, S.

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 ·  La variación de los parámetros físico-químicos del agua en jaulas flotantes de pargos (Lutjanus peru Y L. guttatus) en una granja marina tropical
Vargas-Machuca, S. C.; Ponce-Palafox, J. T.; Arredondo-Figueroa, J. L.; Chávez-Ortiz, E. A.; Vernon-Carter, E.J.

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 ·  Efecto de la edad de la planta y presencia de SS-edds en la tolerancia y absorción de Cr(III) por Helianthus annuus
de la Rosa, G.; Cruz-Jiménez, G.; Cano-Rodriguez, I.; Fuentes-Ramírez, R.; Gardea-Torresdey, J. L.

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 Engenharia de alimentos
  
 ·  Estabilidad de licopeno en tomates cv. Saladette (Lycopersicon esculentum Mill.) sujetos a distintas condiciones de almacenamiento
Galicia, R.M.; Verde, R.; Ponce, E.; González, R.O.; Saucedo, C.; Guerrero, I.

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 ·  Estudio comparativo de las propiedades mecánicas de películas comestibles elaboradas a partir de matrices poliméricas simples y combinadas
Villagómez-Zavala, D. L.; Gómez-Corona, C.; San Martín Martínez, E.; Pérez-Orozco, J.P.; Vernon-Carter, E.J.; Pedroza-Islas, R.

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 ·  Efecto de la temperatura en la reacción de oxidación del almidón de plátano (Musa paradisiaca L. ). estimación de la energía de activación
Sánchez-Rivera, M. M.; Bello-Pérez, L. A.

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 ·  Efecto del tiempo de reacción en la acetilación del almidón de plátano
Guerra-DellaValle, D.; Bello-Pérez, L. A.; González-Soto, R. A.; Solorza-Feria, J.; Arámbula-Villa, G.

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 Polímeros
  
 ·  Cuantificación de la composición de coacervados de goma arábiga-quitosano por HPLC
Espinosa-Andrews, H.; Lobato-Calleros, C.; Loeza-Corte, J.M.; Beristain, C.I.; Rodríguez-Huezo, M.E.; Vernon-Carter, E.J.

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 ·  Efecto de la calidad del agua y tamaño de partícula en la producción de quitosano a partir de β-quitina extraída de desperdicios de calamar gigante (Dosidicus gigas)
Rocha-Pino, Z.; Shirai, K.; Arias, L.; Vázquez-Torres, H.

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 Simulação e Controle
  
 ·  Mejora en el control en cascada para reactores tubulares
Hernández-Martínez, E.; Urrea, R.; Alvarez-Ramirez, J.

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