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Biotecnia
versión On-line ISSN 1665-1456

 

Tabla de contenido
Biotecnia vol.23 no.1 Hermosillo  2021

 Artículos
  
 ·  Efecto de extractos orgánicos naturales sobre la micropropagación de Jacks. ex Andrews (Orchidaceae)
Carranza-Álvarez, Candy; Trinidad-García, Karina Lizbeth; Reyes-Hernández, Humberto; Castillo-Pérez, Luis Jesús; Fortanelli-Martínez, Javier

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 ·  Evaluación del efecto de los SNPs G530A (calpaína), C357G (calpastatina), G1795A (miopaladina) y G1181A (PPARGC1A) sobre la terneza de carne bovina de una región del Estado de Veracruz, México
Sánchez Mendoza, Ana Elvia; Fonseca Coronado, Salvador; Soto Zárate, Carlos Ignacio; López Hernández, Luis Humberto; Meléndez Pérez, Rosalia; Montiel Sosa, José Francisco

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 ·  Caracterización y selección de levaduras nativas aisladas de la fermentación natural de la producción artesanal de la bebida bacanora
Alvarez-Ainza, Maritza Lizeth; García-Galaz, Alfonso; González-Ríos, Humberto; Moreno-Ibarra, Griselda Macrina; Torre-Martínez, Mayra De la; Zamora-Quiñones, Karina Alejandra; Acedo-Félix, Evelia

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 ·  Efecto del aceite esencial de Chrysactinia mexicana A. Gray sobre aislados clínicos de Candida glabrata
Medina-de la Cruz, Omar; Leal-Morales, Carlos Alberto; Meza-Menchaca, Thuluz; Guillen, Larissa; Juárez-Flores, Bertha Irene; Gallegos-García, Verónica

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 ·  Influencia del nivel nutricional sobre la calidad seminal y el comportamiento sexual de los machos cabríos tratados con días largos artificiales
Flores Nájera, Manuel de Jesús; Rosales Nieto, Cesar Augusto; Vélez Monroy, Leonardo Iván; Chávez Solís, Adán Ulises

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 ·  Rentabilidad y rendimiento de girasol en función del tipo de suelo, nitrógeno y biofertilizante
Arenas-Julio, Y.R.; Escalante-Estrada, J.A.S.; Aguilar-Carpio, C.; Rodriguez-Gonzalez, M.T.; Sosa-Montes, E.

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 ·  Efecto de la adición de subproductos agroindustriales en las propiedades físicas de un bioplástico almidón-gelatina
Francisco Ponce, Blanca Aurora; Vidal Silva, Isamar Maydeth; Maldonado Astudillo, Yanik Ixchel; Jiménez Hernández, Javier; Flores Casamayor, Verónica; Arámbula Villa, Gerónimo; Salazar, Ricardo

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 ·  Cocción tradicional con especias de Phaseolus vulgaris L. y su efecto antinutricional e inhibición bacteriana
Lamz Piedra, Alexis; Cázares Chávez, Zulema; Jiménez Galindo, José Cruz; Molina Corral, Francisco Javier; Sepúlveda Ahumada, David Roberto; Rios-Velasco, Claudio; Olivas Orozco, Guadalupe Isela

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 ·  Actividad de extractos de plantas y hongos entomopatógenos para el control del picudo de la guayaba (Conotrachelus dimidiatus Champion) Coleóptera: Curculionidae
Cerna-Chávez, Ernesto; Lira-Ramos, Karla Vanessa De; Ochoa-Fuentes, Yisa María; Delgado-Ortiz, Juan Carlos; Cepeda-Siller, Melchor; González-Gaona, Ernesto

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 ·  Agricultura con riego por goteo de agua de mar para la producción de Salicornia en Tierra del Fuego, Argentina
Bianciotto, Oscar; Aras Martin, Fernando; Arce, María Elena; Selzer, Luciano; Ortega García, Jesús; Paulo, Gea; Galindo Cárdenas, Leonor Angelica; Robledo, Aldo; Rueda Puente, Edgar Omar

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 ·  Efecto del periodo seco en cabras bajo condiciones de pastoreo, en el volumen y cantidad de compuestos lácteos subsecuente
Avilés Ruíz, Ricardo; Delgadillo Sánchez, José Alberto; Flores, José Alfredo; Flores Nájera, Manuel de Jesús; Vargas Cruz, Alexis Adrián; Barrón Bravo, Oscar; Sánchez Hernández, Andrés; Hernández Hernández, Horacio

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 ·  Efecto de termosonicación y pasteurización sobre propiedades fisicoquímicas, microbiológicas y nutracéuticas en bebidas de maíz
Rodríguez-Salinas, Pablo Alan; Urías-Orona, Vania; Muy-Rangel, Dolores; Basilio-Heredia, José; Suarez-Jacobo, Angela; Báez-González, Juan Gabriel; Zavala-García, Francisco; Niño-Medina, Guillermo

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 ·  Soluciones hidratantes en dos cultivares de nardo (Polianthes tuberosa): respuestas físicas, fisiológicas y bioquímicas
Fernando-Santos, Sandy Lizbeth; Pérez-Arias, Gloria Alicia; Alia-Tejacal, Iran; Pelayo Zaldívar, Clara; López-Martínez, Víctor; Juárez-López, Porfirio; Sánchez-Guillén, Dagoberto

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 ·  Efecto de diferentes proporciones de luz LED azul:roja en plantas de chile habanero (Capsicum chinense Jacq.)
Mendoza-Paredes, Jorge Enrique; Castillo-González, Ana María; Avitia-García, Edilberto; Valdéz-Aguilar, Luis Alonso; García-Mateos, María del Rosario

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 ·  Caracterización tecno-funcional de un concentrado proteínico obtenido de la semilla de mango (Mangifera indica L.)
Pérez Saucedo, Ma. del Rosario; Ulloa, José Amando; Ulloa, Petra Rosas; Ramírez Ramírez, José Carmen; Silva-Carrillo, Yessica; Ulloa Rangel, Blanca Estela

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 ·  Antagonismo micoparasítico de una cepa de Trichoderma harzianum aislada de plantas de plátano en Oaxaca, México
Sánchez-Espinosa, Ana Claudia; Villarruel-Ordaz, José Luis; Maldonado-Bonilla, Luis David

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 ·  Efecto de la adición de cáscara y semilla deshidratada en la capacidad antioxidante de una pasta de tomate producida en Sinaloa
Ponce Fernández, Nora Estela; Pollorena López, Gregorio; Rosas Domínguez, Cindy; Osuna Izaguirre, Sandra Carmina; López Peñuelas, Vida Mariel

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 ·  Elaboración de papel como uso potencial de fibras a partir de desechos de Opuntia ficus-indica
Colín-Chávez, Citlali; Soto-Valdez, Herlinda; Turrado-Saucedo, José; Rodríguez-Félix, Armida; Peralta, Elizabeth; Saucedo-Corona, Alma Rosa; Guzmán-Corona, Marcela

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 ·  Uso de hidrólisis previa a la modificación química y termomecánica de almidón de arroz: alternativa a las modificaciones tradicionales
Grajeda-Nieto, Nancy Paola; Márquez-Gómez, Mayra; Galicia-García, Tomás; Estrada-Moreno, Iván Alziri; Mendoza-Duarte, Mónica Elvira; Márquez-Meléndez, Rubén; Ruiz-Gutiérrez, Martha Graciela; Quintero-Ramos, Armando; Portillo-Arroyo, Beatriz; Soto Figueroa, Cesar

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 ·  Hidrolizados enzimáticos con actividad antioxidante y antihipertensiva obtenidos del concentrado proteico del suero lácteo bovino
Tovar-Jiménez, Xochitl; Téllez-Jurado, Alejandro; Gómez-Aldapa, Carlos Alberto; Mercado-Flores, Yuridia; Arana-Cuenca, Ainhoa

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