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Universidad y ciencia
versão impressa ISSN 0186-2979

 

Trópico húmedo

Sumário
Universidad y ciencia vol.29 no.1 Villahermosa Abr. 2013

 Artigos
  
 ·  Optimización de la extracción enzimática de jugo de banano a partir de los cultivares enano gigante, FHIA-17 y FHIA-23
Escalante-Minakata, Pilar; Ibarra-Junquera, Vrani; Puente-Preciado, Jorge Humberto; Chávez-Rodríguez, Arturo Moisés; Ornelas-Paz, José de Jesús; Pérez-Martínez, Jaime David; Orozco-Santos, Mario

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 ·  Incorporación de un índice de salud para estudiar el comportamiento del consumo en el mercado de carnes en México mediante el uso de un modelo de demanda casi ideal (1980 a 2008)
Kido-Cruz, Antonio; Kido-Cruz, Maria Teresa

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 ·  Tipificación de los sistemas campesinos de producción de leche del sur del estado de México
Hernández Morales, Patricia; Estrada-Flores, Julieta Gertrudis; Avilés-Nova, Francisca; Yong-Angel, Gilberto; López-González, Felipe; Solís-Méndez, Alejandra Donají; Castelán-Ortega, Octavio A.

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 ·  Selenio y vitamina E en la fertilidad de ovejas Pelibuey sincronizadas con progesterona
Fraire-Cordero, Silvia; Pró-Martínez, Arturo; Ramírez-Valverde, Gustavo; Sánchez-del Real, Carlos; Gallegos-Sánchez, Jaime

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 ·  Concentración y composiciones orgánica y proximal de dos especies de diatomeas bentónicas a diferentes salinidades
Leal, Sylvia; Alejandra-Medina, María; Alejandro-Guerrero, Martín; Piña, Pablo; Nieves, Mario; Curbelo, Rafael

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 ·  Fecundidad de Callinectes arcuatus (Ordway, 1863) y C. bellicosus (Stimpson, 1859) (Decapoda: Brachyura: Portunidae) en la Ensenada de la Paz, Golfo de California, México
Escamilla-Montes, Ruth; Cruz-Agüero, Gustavo De la; Villalejo-Fuerte, Marcial Trinidad; Diarte-Plata, Genaro

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 ·  Condición corporal de la cerceta ala azul (Anas discors) obtenida por actividad cinegética en el Estado de México
Cárdenas-García, Nany Stivalis; Cortes-Cuevas, Arturo; Quintana-López, José Antonio; García-Espinosa, Gary

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 ·  Distribución y abundancia de la fauna acompañante del camarón en la costa de Tamaulipas, México (veda del 2005)
Wakida-Kusunoki, Armando T.; Becerra-de la Rosa, Isidro; González-Cruz, Alejandro; Amador-del Ángel, Luis Enrique

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 ·  Estimación de la recarga y balance hidrológico del acuífero de la Paz, BCS, México
Cruz Falcón, Arturo; Ramírez-Hernández, Jorge; Vázquez-González, Rogelio; Nava-Sánchez, Enrique Hiparco; Troyo-Diéguez, Enrique; Fraga-Palomino, Héctor Cirilo

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