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Introducción
El comercio hortofrutícola entre países constituye una de las actividades más relevantes dentro del comercio agroalimentario a nivel internacional. Del valor total de exportación frutícola realizada a nivel mundial en el año 2013, con datos del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos de América (USDA por sus siglas en inglés), la Unión americana ocupó el 12.26 % de ese valor, le siguió España con el 9.06 %, Chile con el 6.84 %, Francia con 5.01 % y México con el 4.94 % (que conformaron el 38.11 % del valor total). Y del valor total de exportación hortícola, España tuvo una participación de 11.60 %, los Países Bajos de 11.54 %, China de 10.72 %, México de 10.29 % y Canadá de 6.25 %; juntos sumaron el 50.4 % de la exportación total (USDA, 2014). La república mexicana sobresale dentro de los diez principales países exportadores de productos hortofrutícolas.
México tiene una estrecha relación comercial con el pueblo estadounidense, en dónde el comercio de frutas y verduras han sido dos de las actividades favorecidas en dicha reciprocidad. Del valor total de exportación frutícola mexicana realizada en el año 2013, el 85.05 % se dirigió a la Unión americana, 3.87 % a Japón y 3.61 % a Canadá. Mientras que, en el valor total de exportación hortícola, el 94.10 % se dirigió hacia los EUA, 1.87 % a Canadá y 0.94 % a Guatemala (USDA, 2014).
El sector exportador hortofrutícola mexicano, se concentra en su mayor parte en el envío de sus productos hacia los Estados Unidos de América. El valor de exportación frutícola de México efectuado con su vecino país, fue de 3,694 millones de dólares (corrientes) en el año 2013 y, el de exportación hortícola, fue de 5,021 millones de dólares; dichos valores representaron el 7.38 % y el 10.03 % del Producto Interno Bruto (PIB) generado por el sector primario de México respectivamente (USDA, 2014; INEGI, 2014). Es decir, la participación porcentual de la actividad hortofrutícola de México a su PIB agrícola en ese año, fue de un poco más del 17 por ciento.
En México, la producción de frutas y verduras se realiza en áreas que tienen mayor precipitación pluvial como son los estados de Veracruz, Tabasco, Nuevo León, Nayarit, Michoacán, Oaxaca, Guerrero y Chiapas. En regiones desérticas, y semidesérticas, de México, ocurre una especialización de la tierra y del agua en cuanto a la producción referida, los estados que se pueden mencionar de estos tipos son: Baja California, Baja California Sur, Sonora, Sinaloa, Nuevo León, Tamaulipas, San Luis Potosí, Zacatecas, noroeste de Guanajuato, parte de Aguascalientes y Puebla (González, 2013).
Con la entrada de México al Tratado de Libre Comercio con América del Norte (TLCAN) en el año de 1994, y la eliminación de aranceles de forma paulatina iniciada en ese mismo año, repercutió de diversas maneras en la producción hortícola y frutícola del país, en el caso de la eliminación de aranceles para el melón mexicano (Cucumis melo L.), tuvo efectos pocos significativos en el intercambio comercial de la República mexicana (Hernández et al., 2006). Para los casos de las exportaciones de calabaza (Cucurbita pepo L.) y de berenjena (Solanum melongena L.) producidas en el Estado de Sinaloa, sugirieron que tuvieron alguna relación con el TLCAN (Maya y Peraza, 2011).
En el análisis del comercio de aguacate (Persea americana M.) entre México y los Estados Unidos de América, efectuados por Leos, Kido y Valdivia (2005), señalaron que las barreras fitosanitarias aplicadas a las importaciones, tienen mayor importancia que las barreras técnicas al comercio.
Por otra parte, México basa sus exportaciones hortofrutícolas en sus ventajas comparativas (mano de obra y exceso de oferta de tierras con potencial productivo), dejando a un lado sus ventajas competitivas, minimizando así las condiciones de los factores como son la competencia, las condiciones de demanda, la integración vertical y horizontal (Macías, 2000). Dada la relevancia que representa la actividad hortofrutícola comercial para los productores mexicanos, un estudio minucioso de ella, permitirá comprender mejor la transacción que realiza México con su vecino país. Los objetivos que se plantearon en la presente investigación fueron: analizar y caracterizar el comportamiento que ha tenido la exportación hortofrutícola de México dirigida hacia los EUA y, elaborar una función de exportación de productos hortofrutícolas de México. El periodo de estudio abarcó los años de 1993 al 2013. La hipótesis manejada para el modelo, fue que la exportación de productos hortofrutícolas estaba en función del precio promedio real, del ingreso real de los estadounidenses y del tipo de cambio real.
La función de exportación hortofrutícola, se ha modelado de diferentes maneras, con el objeto de medir los efectos de la liberalización comercial para las exportaciones de uva (Vitis sp.) en la República de Korea. Myong (2000) planteó una ecuación lineal logarítmica que estuvo en función del precio importado, el precio doméstico, el ingreso doméstico y de los precios de otras frutas, el método utilizado fue el de mínimos cuadrados ordinarios. En Pakistán, se realizó un análisis de la función de oferta de exportaciones de los cítricos, la variable endógena estuvo en función del precio de exportación, la cantidad de producción nacional, del índice de precios al mayoreo, del Producto Interno Bruto y el tipo de cambio real. Para detectar el fenómeno de la regresión espuria y verificar la existencia de una relación a largo plazo, se utilizó prueba de raíz unitaria y la prueba de cointegración de Johansen (Haleem, Mushtag, Abbas y Sheikh, 2005); Bano y Scrimgeour (2012) plantearon cuatro diferentes modelos para la exportación de kiwi (Actinidia sp.) neozelandés, las funciones estuvieron en función del ingreso, de la población y la distancia. Los modelos se expresaron en términos logarítmicos y se estimaron por el método de mínimos cuadrados ordinarios; Silva y Ferreira (2013) modelaron la exportación agrícola de la república brasileña, las variables que se tomaron en cuenta fueron el tipo de cambio real y el ingreso mundial.
Materiales y métodos
El estudio se dividió en dos partes, en el primer apartado, se presentó un panorama general de la situación comercial hortofrutícola de México con los Estados Unidos de América, se señalaron: saldo comercial, principales productos exportados por la república mexicana, estados en que se producen y se hicieron análisis gráficos de las variables que integraron el modelo. En la realización de las comparaciones se utilizaron valores nominales, valores reales y tasas de crecimiento de las exportaciones, de los precios, del ingreso y del tipo de cambio real.
En el segundo apartado se elaboró el modelo y se basó en trabajos efectuados sobre exportaciones de productos hortofrutícolas (Myong, 2000; Bano y Scrimgeour, 2012) y lo que señala el enfoque económico (Nicholson y Snyder, 2007; Parkin y Loría, 2010; Salvatore, 2009; Dornbusch, Fischer y Startz, 2009). Puesto que la mayor parte de la transacción comercial hortofrutícola de México se realiza con los Estados Unidos de América, el análisis se centró con dicho país.
La forma general de la función se planteó de la siguiente manera:
Dónde: Yi representa la exportación hortofrutícola de México hacia los Estados Unidos de América, Xji son las variables independientes y εi es el término de error.
La forma funcional del modelo se planteó en términos logarítmicos representándose como:
Dónde: ln(EXPt) es el logaritmo de la exportación hortofrutícola (toneladas) de México hacia los Estados Unidos de América en el trimestre t; ln(PREt) es el logaritmo del precio real de exportación hortofrutícola en el trimestre t; ln(YEUt) es el logaritmo del ingreso real de los Estados Unidos de América en el trimestre t; ln(TCRt) es el logaritmo del tipo de cambio real en el trimestre t; β1, β2 y β3 son los parámetros; α, es el término constante; εt es el término de error.
En una primera instancia, los estimadores del modelo fueron obtenidos a través del método de mínimos cuadrados ordinarios (MCO). Para evitar el fenómeno de la regresión espuria, se comparó que la R2 > coeficiente de Durbin Watson (Gujarati y Porter, 2010).
Para probar la significancia estadística de los coeficientes de regresión se utilizó la prueba t y para la prueba conjunta se utilizó el estadístico F. Al tratar en la investigación con un modelo uniecuacional múltiple era probable que se violaran los supuestos del modelo lineal clásico, para ello se efectuaron análisis de multicolinealidad y de autocorrelación con sus respectivos juegos de hipótesis y reglas de decisiones (Gujarati y Porter, 2010; Greene, 2008).
Se encontró problema de autocorrelación positiva entre las variables, el juego de hipótesis que se planteó fue: H0: ρ = 0 vs Ha: ρ ≠ 0. Dado que el d calculado se encontró entre 0 < d < dL, se rechazó la hipótesis nula. Para corregir el problema, se procedió a utilizar el método de máxima verosimilitud, después que se consideró un esquema autoregresivo de primer orden, no quedó evidencia de errores autocorrelacionados y se pudo notar con la significancia estadística obtenido del valor de Durbin-Watson.
Las variables que se utilizaron en el modelo fueron: cantidad de exportación hortofrutícola (toneladas) de México hacia los Estados Unidos de América, precio promedio real de exportación por tonelada, ingreso real de los Estados Unidos de América y tipo de cambio real. Los valores estuvieron a precios constantes de 2010, y el periodo de análisis abarcó desde el primer trimestre del año de 1993, al último trimestre del año 2013.
Las cantidades y valores de exportación hortofrutícola de México, fueron obtenidas de la base de datos del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos de América (USDA, 2014), se utilizaron los capítulos 7 y 8 del Sistema Armonizado. El precio promedio por tonelada se obtuvo del cociente del valor de exportación hortofrutícola, entre la cantidad exportada y se formaron índices. El ingreso de los Estados Unidos de América se obtuvo del Buró de Análisis Económico y de Cuentas Económicas Nacionales (BEANEA por sus siglas en inglés, 2014) de ese país. El tipo de cambio real, se calculó con base en la multiplicación del cociente del Índice de Precios al Consumo (CPI por sus siglas en inglés) de los Estados Unidos de América, entre en el Índice Nacional de Precios al Consumidor (INPC) de México, multiplicado por el tipo de cambio peso por dólar estadounidense. El CPI fue obtenido del Departamento de Trabajo de los Estados Unidos de América (USDL por sus siglas en inglés, 2014); el INPC se obtuvo del Instituto Nacional de Estadística y Geografía (INEGI, 2014); el tipo de cambio se obtuvo de la base de datos del Banco de México (Banxico, 2014). Los datos de la producción hortofrutícola nacional de México, se obtuvieron del Sistema de Información Agroalimentaria y Pesquera (SIAP-SIACON, 2015).
Resultados y discusión
Comercio hortofrutícola de México con los EUA
El saldo comercial hortofrutícola de los Estados Unidos de América con México, durante el periodo de 1993-2013, fue deficitario. El déficit comercial hortofrutícola (dólares constantes a precios de 2010) fue de 1,708 millones de dólares en el año de 1994, con una tasa de crecimiento negativa de 5.98 % con respecto al año previo. Para el año 2013, el déficit comercial se ubicó en 7,124 millones de dólares, en términos porcentuales fue de 12.49 % con respecto al año 2012 (USDA, 2014).
La exportación hortofrutícola de México hacia la Unión americana, siguió una tendencia al alza durante el periodo de estudio (ver Gráfica 1). El valor de exportación se situó en 2,103 millones de dólares en el año de 1993, y en el año 2013, fue de 8,194 millones de dólares, siendo la tasa de crecimiento de 289.51 % con respecto al primer año (USDA, 2014).
La exportación hortofrutícola de México, tuvo tasas de crecimiento positivas a lo largo del periodo analizado, en donde la mayor parte de esos productos comerciados, se dirigieron hacia los Estados Unidos de América, esa concentración hacia un único mercado, constituye un factor de debilidad para el sector agroexportador mexicano, ya que en el caso de que el gobierno estadounidense, limitara la entrada de productos hacia su mercado (como ha amenazado frecuentemente el gobierno de Donald Trump), dos los efectos inmediatos para los productores mexicanos serían: pérdida en la producción hortofrutícola y la pérdida de recursos monetarios que reciben los productores. Macías (2010) refiere que esa concentración hacia un único mercado, se entiende debido a la cercanía geográfica que el mercado estadounidense representa y también lo considera como factor de vulnerabilidad.
Para evitar la dependencia hacia el mercado estadounidense, la República mexicana puede hacer uso de los doce Tratados de Libre Comercio con los que cuentan actualmente, los 32 Acuerdos para la Promoción y Protección Recíproca de las Inversiones y los nueve acuerdos de alcance limitado que tiene firmados con diferentes países según datos de Secretaría de Economía. Wicab y Blando (2018) señalan que en el mercado japonés, existen oportunidades potenciales para los productos mexicanos, debido a que la producción de alimentos frescos en el país asiático, ha disminuido. Maya, Sakamoto y Retes (2011) señalan que los precios competitivos de los mangos que manejan los productores mexicanos, y al haberse adecuado a las normas sanitarias y fitosanitarias de Japón, le han permitido adentrarse exitosamente a ese mercado (aunque se requieren de nuevas estrategias de promoción y de comercialización para seguir consolidando su comercialización).
La producción hortofrutícola de México, se basa en la adopción de un patrón de monocultivo que degrada los recursos naturales, y daña la salud de los habitantes en donde se instalan las grandes empresas agroexportadoras, una vez ocurrida esta situación, se mudan a otros lugares y las consecuencias tienen que ser afrontadas por los productores locales de esas regiones. Por otro parte, existe una subordinación de las áreas de producción con los centros de consumo internacional, en dónde son las empresas transnacionales, y las agencias gubernamentales extranjeras, quienes dictan las regulaciones a seguir por los productores locales, respaldados en todo momento, claro es: por el gobierno mexicano (González, 2013).
Grammont y Lara (2010) señalan que las grandes empresas que se dedican a la producción hortofrutícola, han logrado notables avances en la maximización de sus ganancias, siguen las reglas dictadas por las sociedades de consumo de los países desarrollados, sin que estos avances se hayan reflejado en el mejoramiento de las condiciones de vida y de salarios de los trabajadores agrícolas, además de que su presencia ha provocado la salida de pequeñas y medianas empresas (ya que sus ingresos, no logran cubrir los costos de producción en los que incurren).
Las frutas mexicanas importadas por la Unión americana en el año 2013, fueron: aguacate, que ocupó el 26.85 % del total de la importación; le siguieron la frambuesa y mora (Rubus idaeus L.), con el 11.63 %; la fresa (Fragaria sp.), el 11.54 %; la uva, el 9.05 % y, la sandía (Citrullus lanatus T.) el 7.32 % (USDA, 2014). Para el periodo de 1993-2013, los productos hortofrutícolas que sobresalieron (ver Cuadro 1) como porcentaje en la exportación total, fueron: la fresa, la uva, la guayaba (Psidium guajava L.), el mango (Mangifera indica L., con tendencia a la baja), el limón (Citrus limón L.) y la lima (Citrus aurantiifolia S.). Avendaño y Schwentesius (2005) refirieron que sobresalieron el melón y la fresa para el periodo de 1990-2001.
Cuadro 1 Productos frutícolas exportados por México hacia los EUA (% en el total)
| Producto / año | 1993 | 1998 | 2003 | 2008 | 2013 |
|---|---|---|---|---|---|
| Aguacate | 0.20 | 1.42 | 5.73 | 24.87 | 26.85 |
| Frambuesa, zarzamora | 0.05 | 0.66 | 4.54 | 8.22 | 11.63 |
| Fresa | 9.04 | 11.51 | 10.65 | 9.39 | 11.54 |
| Uva | 13.54 | 20.63 | 25.21 | 11.41 | 9.05 |
| Sandía | 0.00 | 6.32 | 6.83 | 8.82 | 7.32 |
| Guayaba, mango | 16.57 | 13.83 | 10.26 | 6.48 | 6.76 |
| Limón, lima | 7.18 | 5.16 | 9.88 | 8.53 | 6.53 |
| Nueces diversos | 12.53 | 11.09 | 9.48 | 8.34 | 6.55 |
| Plátano | 21.65 | 7.56 | 1.28 | 1.65 | 3.11 |
| Melón | 11.34 | 12.96 | 3.15 | 3.26 | 2.03 |
| Papaya | 1.24 | 2.22 | 4.82 | 2.51 | 1.76 |
| Arándano | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.04 | 0.97 |
| Piña | 0.48 | 0.69 | 0.75 | 0.91 | 0.66 |
| Coco | 0.17 | 0.20 | 0.42 | 0.26 | 0.32 |
| Naranja | 0.16 | 0.40 | 0.27 | 0.33 | 0.31 |
| Plátano macho | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.18 |
| Pomelo | 0.00 | 0.00 | 0.01 | 0.04 | 0.13 |
| Dátil | 0.07 | 0.02 | 0.09 | 0.05 | 0.08 |
| Mandarina, clementina | 0.37 | 0.13 | 0.14 | 0.19 | 0.07 |
| Cáscara de cítricos | 0.48 | 0.09 | 0.01 | 0.00 | 0.01 |
Fuente: elaboración propia con datos de USDA.
Los estados de la república mexicana que se han destacado en la producción de frutas (datos para el año 2013) han sido: aguacate, Michoacán sobresalió con el 81.33 % de la producción nacional, Jalisco con el 5.95 %, y el Estado de México con el 3.86 %; en la producción de frambuesas se destacaron Jalisco con el 68.05 %, Baja California con el 15.86 % y Michoacán con el 15.44 %; en la producción de fresas Michoacán participó con el 54.01 %, Baja California con el 32.57 % y, Guanajuato con el 5.32 % (SIAP-SIACON, 2015).
Si bien es cierto que la producción de frutas ha aumentado, en los estudios realizados por Schwentesius y Sangerman (2014) para la fruticultura mexicana (1980-2011), señalan que su competitividad tanto a nivel nacional como internacional: ha disminuido. Refieren además, que la fruticultura ha mostrado un comportamiento extensivo de la producción, debido a que el rendimiento ha crecido en menor proporción que las superficies cultivadas.
Con respecto a la exportación hortícola mexicana enviada hacia el mercado estadounidense, los productos que destacaron en el año 2013 fueron: el jitomate (Solanum lycopersicum L.), que ocupó el 32.61 % del total de las exportaciones; el pimiento (Capsicum annuum L.), el 17.34 %; el pepino (Cucumis sativus L.), el 8.53 %; espárrago (Asparagus officinalis L.), el 6.24 %; la calabacita, el 6.08 % (USDA, 2014). Tomando en consideración el periodo de 1993-2013, los productos que sobresalieron como proporción en la exportación total fueron: el jitomate, el pimiento, la cebolla (Allium sativum L., mostró una tendencia decreciente) y el espárrago (ver Cuadro 2). Avendaño y Schwentesius (2005) señalaron que para el periodo de 1990-2001, destacaron el tomate, el ajo (Allium sativum L.), el espárrago, la cebolla, el pepino y el pimiento.
Cuadro 2 Productos hortícolas exportados por México hacia los EUA (% en el total)
| Producto / año | 1993 | 1998 | 2003 | 2008 | 2013 |
|---|---|---|---|---|---|
| Jitomate | 31.97 | 34.83 | 35.91 | 35.00 | 32.61 |
| Pimiento | 14.16 | 15.92 | 16.76 | 17.35 | 17.34 |
| Pepino | 8.51 | 8.75 | 10.36 | 7.59 | 8.53 |
| Espárrago | 3.40 | 3.56 | 3.12 | 4.45 | 6.24 |
| Calabaza | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 6.08 |
| Cebolla | 9.50 | 7.41 | 5.55 | 5.68 | 4.94 |
| Repollo | 0.86 | 1.62 | 1.92 | 2.73 | 3.81 |
| Frijol | 1.69 | 1.86 | 2.12 | 2.18 | 2.02 |
| Lechuga | 0.39 | 0.50 | 0.82 | 2.19 | 2.17 |
| Berenjena | 1.20 | 1.81 | 1.27 | 1.39 | 0.97 |
| Zanahoria y nabo | 0.37 | 0.25 | 0.18 | 0.26 | 0.62 |
| Apio | 0.53 | 0.66 | 0.30 | 0.25 | 0.47 |
| Chícharos | 0.29 | 0.74 | 0.39 | 0.41 | 0.46 |
| Remolacha | 0.94 | 0.86 | 0.67 | 0.44 | 0.40 |
| Germinados de Bruselas | 0.28 | 0.20 | 0.33 | 0.31 | 0.38 |
| Espinaca | 0.05 | 0.20 | 0.34 | 0.28 | 0.30 |
| Puerros | 0.08 | 0.23 | 0.17 | 0.30 | 0.18 |
| Hongo | 0.00 | 0.02 | 0.10 | 0.13 | 0.16 |
| Ajo | 1.16 | 1.40 | 0.43 | 0.38 | 0.16 |
| Garbanzo | 0.53 | 0.33 | 0.14 | 0.19 | 0.14 |
Fuente: elaboración propia con datos de USDA.
Los estados de la república mexicana que han sobresalido en la producción de hortalizas (datos para el año 2013) han sido: jitomate, Sinaloa participó con el 36.49 % de la producción total, Baja California con el 7.29 % y Zacatecas con el 5.34 %; chile, Sinaloa participó con el 24.06 %, Chihuahua con el 23.06 % y Zacatecas con el 12.19 %; pepino, Sinaloa participó con el 42.44 % de la producción total, Michoacán con el 13.90 % y Sonora con el 9.73 % (SIAP-SIACON, 2015).
La actividad hortícola representa un papel relevante para México. Ayala, Schwentesius y Carrera (2012) señalan que con un 2.7 % de la superficie agrícola, aportó el 16 % del valor de la producción agrícola para el periodo 2007-2010. En otro estudio, Ayala y Carrera (2012) señalan que la actividad hortícola ha perdido competitividad en el mercado internacional y uno de los problemas que enfrentan los productores, es el desconocimiento de sus beneficios netos.
La firma del Tratado de Libre Comercio con América del Norte (TLCAN) en el año de 1994, provocó cambios en la producción agrícola de la república mexicana, se modificó el patrón de cultivos y se impusieron aquellos cultivos más competitivos, como fueron la producción de frutas y hortalizas. En los estudios realizados por Cruz, Leos y Altamirano (2012) señalaron que la producción hortofrutícola ha crecido, y la explicación al comportamiento de esta variable, fue debido al incremento en la superficie cultivada. Avendaño y Schwentesius (2005) refieren que las exportaciones de frutas y hortalizas mexicanas son competitivas en el mercado internacional, aunque la especialización en dichas actividades disminuyó para el periodo de 1990-2001.
Determinantes de la exportación hortofrutícola de México
Una de las variables que explica la función de exportación hortofrutícola de México, es el precio promedio real por tonelada, el comportamiento que tuvo esta variable, fue una ligera tendencia positiva durante el periodo de estudio (ver Gráfica 2). El precio real más bajo fue de 666.07 dólares y se presentó en el tercer trimestre de 1997; el precio más alto se situó en 1,221.28 dólares y se registró en el primer trimestre del año 2006 (USDA, 2014).
Fuente: elaboración propia.
Gráfica 2 Precio promedio real por tonelada de la exportación hortofrutícola de México.
Un precio internacional de exportación elevado, favorece a las grandes y medianas empresas que envían su producto al mercado internacional, mientras que la gran mayoría de los pequeños productores, quedan eximes de los beneficios del comercio de frutas y verduras.
El ingreso de los Estados Unidos de América, fue otra de las variables que se tomó en cuenta para explicar el comportamiento de la exportación hortofrutícola de México, en términos reales, esta variable mostró una tendencia creciente a lo largo del tiempo (ver Gráfica 3). La tasa de crecimiento fue de 55.39 % en el último trimestre del año 2013, con respecto al primer trimestre del año de 1993 (BEANEA, 2014). El incremento del ingreso de la Unión americana, ha repercutido de manera positiva en la demanda de diversos productos que provienen del mercado internacional, especialmente en la demanda de productos hortofrutícolas procedentes de la república mexicana.
El tipo de cambio real, fue la última variable que se utilizó para explicar el comportamiento de la exportación hortofrutícola de la República mexicana (ver Gráfica 4). El tipo de cambio real más elevado fue de 19.08 pesos por dólar americano (primer trimestre del año de 1995), lo que indica que la moneda mexicana estuvo subvaluada en un 54.03 %. El nivel más bajo fue de 10.83 pesos por dólar americano (primer trimestre del año 2002), los cálculos indican que la moneda mexicana se sobrevaluó en 12.61 %. Mientras que para el último trimestre del año 2013, el peso mexicano se subvaluó en 0.31 % (USDA, 2014).
La utilización de una política del tipo de cambio, es, en el corto plazo, una de las medidas más inmediatas y efectivas que tiene el gobierno mexicano para la promoción de un determinado sector; la utilización de un tipo de cambio devaluado fomenta la exportación de productos hortofrutícolas de México.
Función de exportación hortofrutícola de México y su aplicación
En primera estancia, el modelo fue estimado por el método de mínimos cuadrados ordinarios y la ecuación se planteó en los términos siguientes:
Con un coeficiente de determinación (R2) de 0.6506, las tres variables explicativas mostraron el 65% de la variación de la exportación hortofrutícola de México hacia los Estados Unidos de América, durante el periodo que comprende el primer trimestre de 1993, al último trimestre del año 2013.
Los valores t obtenidos (10.79, 5.03 y 3.06) para β1, β2 y β3, excedieron al valor t crítico de 2, por tanto, se rechazaron las hipótesis nulas. Para la prueba conjunta, Fcalculada = 49.65 y F de tablas (Fα) = 2.76, puesto que 49.65 > 2.76, se rechaza la hipótesis nula de que todos los coeficientes de pendiente son cero, optándose así, por la hipótesis alternativa.
La correlación simple que se obtuvo entre la exportación y el precio, fue positiva, con un coeficiente de 0.72274, es decir, mientras la variable exportación de productos hortofrutícolas crece, la variable precio real también se incrementa. La relación lineal que se encontró entre la variable exportación y el ingreso de la Unión americana, fue un coeficiente de 0.61866, mostrando con ello, una correlación positiva entre las variables. Por último, el coeficiente de correlación entre la exportación y el tipo de cambio real fue negativo (-0.01514).
Al utilizar la regla de Klein para la detección de multicolinealidad, se obtuvo que la R2 global fue de 0.6506, la R2 obtenida del primer modelo auxiliar fue de 0.5223, la R2 obtenida del segundo modelo auxiliar fue de 0.3827 y la R2 obtenida del tercer modelo auxiliar fue de 0.0002. Puesto que ninguno de los coeficientes de determinación de los modelos auxiliares superó el coeficiente de determinación global, no se puede sugerir que el modelo presente problema de multicolinealidad.
El valor Durbin Watson (d) calculado fue de 1.437 y encontrando los valores críticos dL y dU al nivel de significancia del 5%, n = 84, k = 3 variables explicativas, se tiene dL = 1.560 y dU = 1.715. Dado que el d calculado se encuentra entre 0 < d < dL, se rechaza la hipótesis nula, por lo que se concluye que hay autocorrelación positiva entre las variables. Se utilizó el método de máxima verosimilitud para ajustar el modelo de regresión con errores autocorrelacionados, se introdujo los comandos en el paquete estadístico de Statiscal Analysis System (SAS) y se obtuvo:
Dónde: d es la estadística de Durwin Watson y
Después que se consideró un esquema autoregresivo de primer orden, no quedó evidencia de errores autocorrelacionados, esto se pudo notar con la significancia estadística obtenido del valor de Durbin-Watson. Corregido el problema de autocorrelación, la función de exportación de productos hortofrutícolas de México se expresa como se indicó en la ecuación 4.
Con base en los resultados obtenidos, se pueden realizar las siguientes afirmaciones: el incremento de uno por ciento en el precio promedio real (PREt), la exportación hortofrutícola de México se incrementa en 2.41%, ceteris paribus; si el ingreso real de los Estados Unidos (YEUt) aumenta en uno por ciento, la exportación hortofrutícola mexicana crece en 1.41 %, ceteris paribus; el incremento de uno por ciento en el tipo de cambio real (TCRt), la exportación hortofrutícola de México se incrementa en 1.02 %, ceteris paribus.
Al comparar los resultados con otras investigaciones, no se encontraron trabajos similares, algunos que se relacionaron fueron: Cuellar (2005) señala un papel relevante del tipo de cambio real en el auge exportador de frutas y verduras, encuentra una relación positiva entre demanda de productos agropecuarios e ingreso de los Estados Unidos; Hernández et al. (2006) señalan la importancia de la devaluación del peso frente al dólar, al aumento de la productividad y a la disminución de barreras no arancelarias en el auge para la exportación del melón mexicano; Jaramillo y Sarker (2009) destacaron la importancia del tipo de cambio real en la demanda de importaciones del tomate mexicano.
Conclusiones
A nivel internacional, México sobresale en la exportación de productos hortofrutícolas, en dónde la mayor proporción de esas mercancías comerciadas, se dirigen hacia los Estados Unidos de América. En el periodo de análisis, el saldo de la balanza comercial hortofrutícola de la república mexicana con su vecino país, fue superavitaria, se espera que continúe esta tendencia en el mediano plazo. La actividad hortofrutícola seguirá siendo una fuente importante de recursos en el Producto Interno Bruto generado por la agricultura de México.
Existe una gran dependencia de México en el comercio de productos hortofrutícolas que se realiza con los Estados Unidos de América; dicha concentración hacia un único mercado, puede ser rota a través del aprovechamiento de los diferentes acuerdos comerciales que posee hoy en día la república mexicana.
La función de exportación hortofrutícola se explica por el precio promedio real de exportación por tonelada, del ingreso real de los Estados Unidos de América y del tipo de cambio real. De acuerdo con el modelo, la variable que tiene mayor impacto en la exportación hortofrutícola de México es la variable precio, seguido del ingreso y del tipo de cambio real. Si el precio promedio real por tonelada de producto se incrementa, la exportación hortofrutícola se comporta en el mismo sentido; si el ingreso real de los Estados Unidos de América aumenta, la exportación hortofrutícola de la república mexicana también se incrementa y, si el tipo de cambio real se deprecia, la exportación hortofrutícola es alentada positivamente.
