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Revista mexicana de ciencias agrícolas

Print version ISSN 2007-0934

Rev. Mex. Cienc. Agríc vol.2 no.5 Texcoco Sep./Oct. 2011

 

Descripción de cultivares

 

Costeño-201: nueva variedad de sorgo de temporal de doble propósito para Sinaloa*

 

Costeño-201: a new variety of rianfed sorghum of dual purpose in Sinaloa

 

Luis Alberto Hernández Espinal, Tomás Moreno Gallegos1, Juan Esteban Reyes Jiménez1 y Alfredo Loaiza Meza1

 

1 Campo Experimental Valle de Culiacán. INIFAP. Carretera Culiacán-El Dorado, km 17.5. Municipio Culiacán, Sinaloa, México. Tel. 01 6678461014. (moreno.tomas@inifap.gob.mx), (reyes.juanesteban@inifap.gob.mx), (loaiza.alfredo@inifap.gob.mx). §Autor para correspondencia: hernandez.luisalberto@inifap.gob.mx.

 

* Recibido: abril de 2011
Aceptado: septiembre de 2011

 

Resumen

La nueva variedad de sorgo Costeño-201, fue desarrollado en el Campo Experimental Valle de Culiacán (CEVACU) del Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias (INIFAP), con número de registro SOG-200389-182 en el Catálogo de Variedades Factibles de Certificación (CVC) de México. Esta variedad se adapta a las áreas productoras de sorgo para el estado de Sinaloa. Costeño-201 es una variedad de grano crema y se recomienda para condiciones de riego y temporal. El rendimiento promedio de la variedad es de 3 292 kg ha-1 de grano y 25 517 kg ha-1 de forraje verde, supera en rendimiento promedio de 8.8% y 12.4% respectivamente a híbridos comerciales de compañías privadas, que se cultivan en la región bajo las mismas condiciones. Costeño-201 tiene mejor calidad bromatológica que los híbridos comerciales en el forraje, con 9.5% de proteína y 64% de digestibilidad, supera en promedio 2.7% y 5% respectivamente a híbridos comerciales. Es tolerante a enfermedades que se presentan en la región, como son: ergot (Claviceps african), antracnosis (Colletotrichum graminícola), tizón de la panoja (Fusarium moniliforme) y pudrición carbonosa del tallo (Macrophomina phaseolina). El forraje de sorgo Costeño-201, se recomienda como un material de doble propósito en prácticas de conservación del forraje como henificado y ensilaje.

Palabras clave: adaptación, forraje, grano, resistencia a enfermedades, sorgo.

 

Abstract

The new sorghum variety Costeño-201 was developed in the Experimental Field Culiacan (CEVACU) of the National Research Institute for Forestry, Agriculture and Livestock (INIFAP), with the registration number SOG-200389-182 in the Catalog of Feasible Certification Varieties (CVC) of Mexico. This variety is adapted to the sorghum-producing areas of Sinaloa State. Costeño-201, is a cream-grain variety and is recommended for irrigated and rainfed conditions. The average yield of the variety is 3 292 kg ha-1 grain and 25 517 kg ha-1 of green fodder, it outperforms on average of 8.8% and 12.4% respectively to commercial hybrids from private companies, which are grown in the region under the same conditions. Costeño-201 has better bromatological quality than commercial hybrids regarding to forage, with 9.5% protein and 64% digestibility, on average it exceeds in 2.7% and 5% respectively to commercial hybrids. It is tolerant to diseases that occur in the region, such as: ergot (Claviceps african), anthracnose (Colletotrichum graminicola), panicle blight (Fusarium moniliforme) and charcoal stalk rot (Macrophomina phaseolina). Forage of sorghum Costeño-201, is recommended as a dual-purpose material in fodder conservation practices such as hay and silage.

Key words: adaptation, disease resistance, forage, grain, sorghum.

 

El estado de Sinaloa ocupa el segundo lugar nacional en superficie sembrada de sorgo (Sorghum bicolor L. Moench), en 2009 fue de 308 057 ha, más de 75% de esta superficie se cultiva bajo condiciones de temporal, que corresponde al ciclo primavera verano (SIAP, 2011). Sin embargo, en el centro y sur de Sinaloa se siembran predominantemente híbridos comerciales bajo condiciones de temporal susceptibles a enfermedades y al acame de las plantas, imposibilitando la cosecha mecánica y la pérdida en el rendimiento de grano.

En los últimos años ha sido posible identificar nuevos genotipos con mayor tolerancia a enfermedades que los híbridos comerciales, entre ellos la nueva variedad Costeño-201 que presenta mayor tolerancia a: ergot causada por Claviceps african, antracnosis causada por Colletotrichum graminícola, tizón de la panoja causada por Fusarium moniliforme y pudrición carbonosa del tallo causada por Macrophomina phaseolina (Velázquez et al., 2001; González et al., 2005; Williams-Alanís et al., 2009).

La incidencia es mayor en plantas expuestas a largos periodos de sequía y altas temperaturas (Clafin y Giordan, 2002), condiciones que prevalecen normalmente en cultivos de sorgo de temporal localizados en el centro y sur de Sinaloa; ocasionando reducción en el rendimiento y la calidad del grano hasta de 30%, y si el estrés persiste durante el desarrollo, las perdidas pueden llegar a 100% (Edmunds, 1964; Williams-Alanís et al., 2004; Montes-García y Díaz-Franco, 2006). La variedad Costeño-201 presentó tolerancia ante esta compleja variación de enfermedades, además de mayor adaptación a condiciones adversas que los híbridos comerciales.

El estado de Sinaloa destaca a nivel nacional la producción pecuaria, la producción de carne y leche de bovinos, así como la carne de aves (Moreno et al., 2010). Las actividades agropecuarias se realizan fundamentalmente bajo condiciones de temporal, en áreas dispersas, localizadas en lomeríos (con suelos delgados y con pendientes de 2 a 25%), lo anterior, aunado a la mala distribución y cantidad de la lluvia (de 450 a 600 mm), origina que la superficie dedicada a la agricultura no sea apta para la producción rentable de granos; esta situación ha obligado a los productores a integrar las actividades agrícolas y ganaderas. En la región, desde 1993 se empezó a implementar una nueva tecnología de producción, basada principalmente en la siembra de sorgo forrajero y el uso de prácticas de conservación de forraje, como henificado y ensilaje (Loaiza et al., 2008).

Los principales problemas que enfrenta el cultivo del sorgo en Sinaloa son la sequia, ocasionada por la errática distribución de lluvias, así como el escaso uso de prácticas de conservación y aprovechamiento de la humedad. Por lo anterior y considerando que en la entidad 75% del sorgo se cultiva bajo condiciones de temporal, mientras que 25% bajo riego, con rendimientos promedio de 0.97 t ha-1 y 6.19 t ha-1 de grano, respectivamente; mientras que en sorgo forrajero son 15.37 t ha-1 en temporal y 18.03 t ha-1 en riego (SIAP, 2011).

El programa de mejoramiento genético del CEVACU del INIFAP tiene como objetivo obtener genotipos más eficientes para el aprovechamiento de la humedad disponible del suelo, además adaptados a un ciclo biológico corto o intermedio para adecuarse a la distribución errática de la precipitación pluvial (Hernández-Espinal et al., 2010a; Hernández-Espinal et al., 2010b).

Otro aspecto relevante en el cultivo del sorgo son las enfermedades ocasionadas por hongos que provocan pérdidas en la producción de grano; por tal motivo, el programa de mejoramiento genético de sorgo del Campo Experimental Valle de Culiacán de INIFAP, ha liberado cuatro variedades de sorgo tolerantes a enfermedades provocadas por hongos y a condiciones abióticas adversas (Palacios et al., 2001; Medina, 2003; Palacios et al., 2009a; Palacios et al., 2009b; Hernández-Espinal et al., 2010a; Hernández-Espinal et al., 2010b).

El programa de mejoramiento genético de sorgo del CEVACU, INIFAP, ha liberado la nueva variedad Costeño-201, por recombinación genética y selección. El germoplasma que dio origen a esta variedad fue introducido durante 1986 al CEVACU en Sinaloa, México, procedente del Instituto Internacional para el Mejoramiento de Cultivos de los Trópicos Semi-Áridos (ICRISAT). Las líneas progenitoras fueron una hembra androestéril y un restaurador de la fertilidad masculino de genealogía ignata; se le asignó la numeración C-201 como identificación. La selección de la línea C-201, se inició a partir de la generación F2, mediante el método de surco por panoja o pedigrí durante seis generaciones F6 se obtuvo la línea que generó a Costeño-201, misma que se identificó con el siguiente pedigrí: C-201-2-3-2-2-3-2.

A partir de 1996 se inicio su evaluación en ensayos de rendimiento bajo condiciones de temporal y riego, en varias localidades del estado de Sinaloa hasta el 2000, y se encuentra inscrito ante el Catálogo de Variedades Factibles de Certificación (CVC) con el número SOG-200389-182. La semilla certificada se produce por el CEVACU de INIFAP, Sinaloa y esta comercializándose desde 2001, entre los agricultores de los estados de Tamaulipas y Sinaloa.

En el sur y centro de Sinaloa donde el clima predominante es trópico seco, con precipitación entre 450 y 600 mm, durante el ciclo primavera-verano en condiciones de temporal, la variedad Costeño-201 es de ciclo intermedio; es decir, 63 a 67 días a la floración y 110 a 115 días a la cosecha, con una altura de planta de 2.2 m, cuenta con buena excersión (11 cm), espigas medianas (23 cm), semi compacta y grano de color crema; estos son de forma circular y semiaplanada, con testa y endospermo de textura semicristalina. Se han obtenido excelentes rendimientos de forraje y grano con este material, compitiendo favorablemente con los híbridos comerciales. Costeño-201 durante el ciclo otoño-invierno en condiciones de riego, la altura de planta, longitud de panoja y longitud de excersión, tienden a tener valores más bajos que los de temporal.

En evaluaciones realizadas bajo condiciones de temporal en la zona sur y centro de Sinaloa, Costeño-201 mostró un comportamiento superior a los testigos comerciales. En ensayos de rendimiento realizados en un período de cuatro años (1996 a 2000) durante el ciclo primavera-verano bajo temporal; Costeño-201 demostró rendir en promedio 25 517 kg ha-1 de forraje verde, para superar 12.4% al promedio de cuatro testigos comerciales.

En los municipios de Mazatlán, Elota, San Ignacio, Navolato, Culiacán y el Campo Experimental Valle de Culiacán, se evaluó la producción de grano, bajo temporal durante los ciclos primavera-verano 1996 a 2000; Costeño-201 presentó un rendimiento promedio 3 292 kg ha-1 de grano para mejorar 8.8% al promedio de tres testigos comerciales. En la evaluación de rendimiento bajo temporal durante los ciclos primavera-verano 1999 a 2000, se evaluó también la calidad bromatológica del forraje, en comparación con variedades e híbridos comerciales teniendo 64% de digestibilidad y 9.5% de proteína, superando a los testigos 5% y 2.7%, respectivamente. El nivel de rendimiento y la calidad bromatológica de forraje ubica a la variedad Costeño-201 como un material de doble propósito, cuyo potencial puede ser destinado al ensilaje; actividad estratégica de conservación de forraje que coadyuva a la solución principal del problema de la ganadería de temporal en Sinaloa, por la falta de forraje durante la época seca del año (Hernández-Espinal et al., 2010a; Hernández-Espinal et al., 2010b).

En estudios recientes Williams-Alanís et al. (2009), reporta a la variedad de sorgo Costeño-201 como susceptible a Macrophomina phaseolina; sin embargo, en pruebas realizadas en Culiacán, Sinaloa, resultó ser tolerante a la pudrición carbonosa del tallo, las diferencias se atribuyen a varios factores como son diferentes condiciones climáticas, adaptación, sequía, prácticas agronómicas y por la patogenicidad de cepas o aislamientos del patógeno M. phaseolina en sorgo. A partir de 2001 se han vendido pequeñas cantidades de semillas a los productores agropecuarios y en la actualidad Costeño-201, ya se cultiva en el estado de Sinaloa,

 

CONCLUSIONES

La variedad Costeño-201 es un cultivo de doble propósito, con la ventaja que la semilla es más fácil de reproducir, es más barata y los agricultores pueden generar su propia semilla y con esto hay una reducción significativa de costos.

 

AGRADECIMIENTOS

Al apoyo financiero proporcionado por la Fundación Produce Sinaloa, A. C.; a través del proyecto Núm. 2055985A titulado: Formación de variedades e híbridos de sorgo para temporal y riego en el estado de Sinaloa.

 

LITERATURA CITADA

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