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Revista mexicana de ciencias agrícolas

versión impresa ISSN 2007-0934

Rev. Mex. Cienc. Agríc vol.1 no.5 Texcoco oct./dic. 2010

 

Descripción de cultivares

 

Gavatero-203, nueva variedad de sorgo forrajero para el estado de Sinaloa*

 

Gavatero-203, new sorghum forage cultivar for the State of Sinaloa

 

Luis Alberto Hernández Espinal, Tomás Moreno Gallegos1, Alfredo Loaiza Meza1 y Juan Esteban Reyes Jiménez1

 

1 Campo Experimental Valle de Culiacán. INIFAP. Carretera Culiacán-El Dorado, km 17.5. Culiacán, Sinaloa, México. Tel. 01 667 8461014. (moreno.tomas@inifap.gob.mx), (loaiza.alfredo@inifap.gob.mx), (reyes.esteban@inifap.gob.mx). §Autor de correspondencia: hernandez.luisalberto@inifap.gob.mx.

 

* Recibido: mayo de 2010
Aceptado: diciembre de 2010

 

Resumen

La nueva variedad de sorgo Gavatero-203, fue desarrollado en el Campo Experimental Valle de Culiacán del INIFAP y registrado con el número 2205-SOG-529-090209/C en el catálogo de variedades factibles de certificación de México. Esta variedad se adapta a las áreas productoras de sorgo para el estado de Sinaloa. Gavatero-203 es una variedad de grano rojo y se recomienda para condiciones de riego y temporal. El rendimiento promedio de la variedad es de 2 849 kg ha-1 de grano y 35 367 kg ha-1 de forraje verde, supera en promedio 18.5% y 15.4% respectivamente al rendimiento de híbridos comerciales de compañías privadas, que se cultivan en la región bajo las mismas condiciones. Gavatero-203 tiene mejor calidad bromatológica que los híbridos comerciales en el forraje, con un 7.3% de proteína y 66.4% de digestibilidad, supera en promedio 1% y 6% respectivamente, a los híbridos comerciales. Es tolerante a enfermedades que se presentan en la región, como son: ergot (Claviceps african), antracnosis (Colletotrichum graminícola), tizón de la panoja (Fusarium moniliforme) y pudrición carbonosa del tallo (Macrophomina phaseolina). El forraje de sorgo Gavatero-203, se recomienda como un material de doble propósito en prácticas de conservación de forraje como henificado y ensilaje.

Palabras clave: adaptación, forraje, grano, resistencia a enfermedades, sorgo.

 

Abstract

The new sorghum variety Gavatero-203 was developed at Culiacán Valley Experiment Station of the National Research Forestry, Agriculture and Livestock Institute (INIFAP) and was registered with the number 2205-SOG-529-090209/C in the Catalogue of Feasible Varieties of Certification in Mexico. This variety is adapted to sorghum-producing areas in State of Sinaloa, Mexico.The variety Gavatero-203 has red grain and is recommended either for irrigation and rainfall areas. The average yield of the variety is 2 849 kg ha-1 of grain and 35 367 kg ha-1 of green forage, which is 18.5% and 15.4% higher than the grain and fresh forage yield of commercial hybrids from private companies cultivated in the region. Gavatero-203 has better bromatologic quality in the forage than commercial hybrids, with 7.3% of protein and 66.4% of digestibility, which is 1% and 6% higher than commercial hybrids. It is tolerant to ergot (Claviceps african), anthracnose (Colletotrichum graminícola), head blight (Fusarium moniliforme) and charcoal rot (Macrophomina phaseolina). The forage of Gavatero-203 can be used either for hay and silage.

Key words: adaptation, disease resistance, forage, grain, sorghum.

 

Sinaloa ocupa el segundo lugar nacional en superficie sembrada de sorgo (Sorghum bicolor L. Moench), en 2008 fue de 308 057 ha, más 70% de esta superficie se cultiva bajo condiciones de temporal, que corresponde al ciclo primavera verano (SIAP, 2010). En la entidad destaca a nivel nacional la producción pecuaria, la producción de carne y leche de bovinos, así como carne de aves. Sin embargo, la limitante en esta actividad es la falta de alimentación durante la época seca del año (Moreno et al., 2010).

En Sinaloa, las actividades agropecuarias se realizan fundamentalmente bajo condiciones de temporal, en áreas dispersas, localizadas en lomeríos (con suelos delgados y con pendientes de 2 a 25%), lo anterior, aunado a la mala distribución y cantidad de la lluvia (450 a 600 mm), origina que la superficie dedicada a la agricultura no sea apta para la producción rentable de granos. Esta situación ha obligado a los productores a integrar las actividades agrícolas y ganaderas. En la región desde 1993 se empezó a implementar una nueva tecnología de producción, basada principalmente en la siembra de sorgo forrajero y el uso de prácticas de conservación de forraje, como henificado y ensilaje (Loaiza et al., 2008).

Los principales problemas que enfrenta el cultivo del sorgo en Sinaloa son la sequia, ocasionada por la errática distribución de lluvias y el escaso uso de prácticas de conservación y aprovechamiento de la humedad. Considerando que en la entidad 70% del sorgo se cultiva bajo condiciones de temporal, mientras que 30% bajo riego, con rendimientos promedio de 1.26 t ha-1 y 7.12 t ha-1 de grano, respectivamente; mientras que en sorgo forrajero son de 16.06 t ha-1 en temporal y 30.05 t ha-1 en riego (SIAP, 2010); lo cual incide en la obtención de genotipos más eficientes para el aprovechamiento de la humedad disponible del suelo, además el ciclo biológico debe ser más corto o intermedio para adecuarse a la distribución errática de la precipitación pluvial.

Otro aspecto relevante en el cultivo del sorgo son las enfermedades ocasionadas por hongos que provocan pérdidas en la producción de grano: ergot causada por Claviceps african, antracnosis causada por Colletotrichum graminícola; tizón de la panoja causada por Fusarium moniliforme y pudrición carbonosa del tallo causada por Macrophomina phaseolina (González et al., 2005; Velázquez et al., 2001; Williams-Alamís et al., 2009). Para esta región, el programa de mejoramiento genético de sorgo del Campo Experimental Valle de Culiacán (CEVACU) del Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias (INIFAP), ha liberado cuatro variedades de sorgo tolerantes a enfermedades provocadas por hongos y a condiciones abióticas adversas (Palacios et al., 2001; Medina, 2003; Palacios et al., 2009a; Palacios et al., 2009b).

La variedad de sorgo (Sorghum bicolor L. Moench) Gavatero-203 con adaptación al estado de Sinaloa, México, fue obtenida en el programa de mejoramiento genético de sorgo del CEVACU por recombinación genética y selección. El germoplasma que dio origen a esta variedad fue introducido durante 1986 al CEVACU, en Sinaloa, México, procedente del Instituto Internacional para el Mejoramiento de Cultivos de los Trópicos Semi-Áridos (ICRISAT, por sus siglas en inglés). Sus líneas progenitoras fueron una hembra androestéril y un restaurador de la fertilidad masculino, de genealogía ignata; se le asignó la numeración VC-462 como identificación. La selección de la línea VC-462, se inició a partir de la generación F2, mediante el método de surco por panoja o pedigrí durante seis generaciones F6 se obtuvo la línea que generó a Gavatero-203, misma que se identificó con el pedigrí: VC-462-3-2-2-1-1-3.

La nueva variedad Gavatero-203 se empezó a evaluar a partir de 2002, en ensayos de rendimiento bajo condiciones de temporal y riego en varias localidades del estado de Sinaloa, México hasta 2008, y se encuentra inscrito ante el catálogo de variedades factibles de certificación (CVC) con el número 2205-SOG-529-090209/C. La semilla certificada está siendo producida por el CEVACU de INIFAP, Sinaloa y está siendo comercializada desde 2010, entre los agricultores de los estados de Tamaulipas y Sinaloa.

En el sur y centro de Sinaloa donde el clima predominante es trópico seco, con precipitación entre 450 y 600 mm, durante el ciclo primavera-verano en condiciones de temporal, la variedad Gavatero-203 es de ciclo intermedio (61 días a la floración y 110 días a la cosecha), con una altura de planta de 2.73 m, cuenta con buena excersión (26 cm), espigas medianas (27 cm), semicompacta, y grano de color rojizo naranja.

Estos son de forma circular y semiaplanada, con testa y endospermo de textura semicristalina. En esta región se han obtenido excelentes rendimientos de forraje y grano con este material, compitiendo favorablemente con los híbridos comerciales. Gavatero-203 durante el ciclo otoño-invierno en condiciones de riego, las características de altura de planta, longitud de panoja y longitud de excersión, tienden a tener valores más bajos que los de temporal.

En evaluaciones realizadas bajo condiciones de temporal en la zona sur y centro de Sinaloa, Gavatero-203 mostró un comportamiento superior a los testigos comerciales incluidos como testigos. En ensayos de rendimiento realizados en un período de seis años (2002 a 2008) durante el ciclo primavera-verano bajo temporal, Gavatero-203 demostró rendir en promedio 35 367 kg ha-1 de forraje verde, para superar en 15.4% al promedio de cuatro testigos comerciales. Al compararlo con los materiales comerciales de INIFAP Costeño-201y Fortuna, durante el ciclo primavera-verano en los años (2002 a 2004) y mismo ambiente, Gavatero-203 rindió en promedio 20% y 18.6% respectivamente, más de forraje verde.

En 20 localidades se evaluó la producción de grano, establecidos bajo temporal durante los ciclos primavera-verano 2002 a 2008, Gavatero-203 demostró rendir en promedio 2 849 kg ha-1 de grano para superar 18.5% al promedio de cuatro testigos comerciales. En la evaluación de rendimiento bajo temporal durante primavera-verano 2002 a 2004, se evaluó también la calidad bromatológica del forraje, en comparación con variedades e híbridos comerciales teniendo 66.4% de digestibilidad y 7.3% de proteína, superando a los testigos en 6% y 1%, respectivamente.

El nivel de rendimiento y la calidad bromatológica de forraje, ubica a la variedad Gavatero-203 como un material de doble propósito, cuyo potencial puede ser destinado al ensilaje; actividad estratégica de conservación de forraje que coadyuva en la solución del principal problema de la ganadería de temporal en Sinaloa: la falta de forraje durante la época seca del año.

Durante el periodo de evaluación de la variedad Gavatero-203, se identificaron las siguientes enfermedades en híbridos testigos utilizados: ergot causada por Claviceps african, antracnosis causada por Colletotrichum graminícola, tizón de la panoja causada por Fusarium moniliforme y pudrición carbonosa del tallo causada por Macrophomina phaseolina (Velázquez et al., 2001; González et al., 2005; Williams-Alamís et al., 2009). Lo cual sugiere que la variedad Gavatero-203, es tolerante ante esta compleja variación de enfermedades ocasionadas por hongos, además de presentar mejor adaptación a condiciones adversas que los híbridos comerciales.

La variedad Gavatero-203 demostró tolerancia a la pudrición carbonosa del tallo, al obtener plantas sanas durante los ocho años que comprendieron el período de evaluación (Palacios et al., 2009). La pudrición carbonosa del tallo causada por Macrophomina phaseolina, es la enfermedad más importante del sorgo en México, cuya incidencia es mayor cuando la plantas del sorgo están expuestas a largos periodos de sequía y altas temperaturas (Clafin y Giordan, 2002); condiciones que prevalecen normalmente en las siembras de temporal de sorgo en el centro y sur de Sinaloa, ocasionando reducción en el rendimiento y la calidad del grano de 30%, y si el estrés persiste durante el desarrollo, las pérdidas pueden llegar a 100% (Edmunds, 1964; Montes-García y Díaz-Franco, 2006; Williams-Alamís et al., 2004).

 

AGRADECIMIENTOS

Al apoyo financiero proporcionado por la Fundación Produce Sinaloa, A. C., a través del proyecto Núm. 2055985A titulado: formación de variedades e híbridos de sorgo para temporal y riego en el estado de Sinaloa.

 

LITERATURA CITADA

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