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Estudios sociales. Revista de alimentación contemporánea y desarrollo regional
versão On-line ISSN 2395-9169
Resumo
CASTILLO-ROCHA, Carmen; QUIROZ-CARRANZA, Roxana; BARRERA-HERNANDEZ, Sigrid Carolina e GONZALEZ-TOLENTINO, Jaime. Diálogo de saberes para un proyecto de crianza de gallinas en Yucatán, México. Estud. soc. Rev. aliment. contemp. desarro. reg. [online]. 2023, vol.33, n.62, e231349. Epub 04-Mar-2024. ISSN 2395-9169. https://doi.org/10.24836/es.v33i62.1349.
Objetivo:
Dar cuenta de las experiencias proyecto de traspatio, desarrollado entre un grupo de mujeres mayas de Canicab, Yucatán, México y un equipo integrado por participantes académicas no mayas.
Metodología:
En el marco de la investigación-acción-participativa y del diálogo de saberes, propusimos un proyecto productivo que favoreciera la sustentabilidad en esta localidad rural, identificada como de alta marginación.
Resultados:
El grupo conformado por las mujeres mayas optó por un proyecto de traspatio que hiciera posible tener alimentos sanos para sus familias propias y extensas mediante la crianza de gallinas y la producción de huevo, elección tomada a partir de sus lazos comunitarios y de parentesco.
Limitaciones:
Aunque se trabajó con mujeres, el texto carece de perspectiva de género o posicionamientos feministas.
Conclusiones:
Observamos que lo que producen estas mujeres circula en dos lógicas, las prácticas culturales mayas relacionadas con solicitar, agradecer y compartir, y el mundo capitalista que convierte los bienes y el bienestar en dinero. Las decisiones tomadas por estas mujeres tienen tras de sí una historia relacionada con situaciones interculturales vinculadas con extensionistas gubernamentales y extorsionadores bancarios, que llevaron a Canicab la imposición de la ciencia occidental, por un lado, y el engaño y el despojo, por el otro
Palavras-chave : desarrollo regional; economía alternativa; diálogo de saberes; IAP; proyectos productivos; mujeres mayas.