Resumo

GOMEZ-PERESMITRE, Gilda et al. Un estudio preliminar de los factores predictores de la conducta de atracón en tres culturas: México, Argentina y España. Rev. Mex. de trastor. aliment [online]. 2013, vol.4, n.2, pp.68-78. ISSN 2007-1523.

La conducta de atracón, el incremento en su frecuencia que incide en el riesgo asociado a trastorno alimentario, así como su relación con sobrepeso y obesidad constituyen un problema de salud vigente a nivel nacional e internacional. El objetivo de la investigación fue explorar, identificar y describir los factores de riesgo que se interrelacionan y explican la Conducta de Atracón, poniendo especial interés en las similitudes y diferencias inherentes a muestras de tres diferentes países de habla hispana (México, España y Argentina). La muestra agrupó N = 258 mujeres: mexicanas (n = 85, _Medad = 16.18, DE = 0.99); argentinas (n = 75, _Medad = 17.00, DE = 1.24) y españolas (n = 98, _Medad = 17.00, DE = 1.36). Se utilizaron instrumentos psicométricamente adecuados. Entre los resultados de mayor interés se encontró que el factor comer por compensación psicológica obtiene el peso β más alto en cada grupo y el análisis de senderos confirma su importancia intercultural. El carácter emocional de dicho factor, su aportación a la prevención y su poder predictivo forman parte de la discusión.

Palavras-chave : Conducta alimentaria compulsiva; factores predictores de riesgo; imagen corporal; conducta alimentaria anómala; estudio transcultural México; España y Argentina.

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