Resumen

HUERTA ESPINO, Julio et al. Monarca F2007: nueva variedad de trigo harinero para El Bajío, norte y noroeste de México. Rev. Mex. Cienc. Agríc [online]. 2011, vol.2, n.6, pp.1001-1007. ISSN 2007-0934.

Monarca F2007, fue desarrollada por el programa colaborativo de mejoramiento de trigo del INIFAP y CIMMYT. Se evaluó en el ensayo nacional de trigo de riego (ENTRI) de 2004-2005 a 2007-2008 en 11 estados y 84 ensayos diferentes. Esta variedad es de hábito de crecimiento de primavera, semienana con 99 cm de altura y 128 días a madurez. Produjo 12% más rendimiento que Bárcenas S2002 y Kronstad F2003, y en promedio superó el rendimiento a otras variedades testigo en regiones productoras de El Bajío, Noroeste y Norte del país. Monarca F2007 es resistente a la roya de la hoja y moderadamente resistente a moderadamente susceptible a la roya amarilla. Su contenido de proteína en harina integral es 12% y en harina blanca es 11%, con peso hectolítrico de 77 kg hL-¹, una fuerza de gluten de 570*10~⁴ J y se clasifica como una variedad con gluten fuerte balanceado. Se recomienda para las áreas trigueras de El Bajío, el norte y el noroeste del México, bajo condiciones de siembra de riego normal y riego limitado.

Palabras llave : gluten; mejoramiento; roya.

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