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Revista pueblos y fronteras digital

versión On-line ISSN 1870-4115

Resumen

CANO CONTRERAS, Eréndira Juanita. Huertos familiares: un camino hacia la soberanía alimentaria. Rev. pueblos front. digit. [online]. 2015, vol.10, n.20, pp.70-91. ISSN 1870-4115.  http://dx.doi.org/10.22201/cimsur.18704115e.2015.20.33.

Los huertos familiares, como sistemas productivos tradicionales, representan uno de los espacios más importantes en la transmisión y generación de conocimientos. La soberanía alimentaria propone el ejercicio político de la autodeterminación y el autoabastecimiento de productos alimenticios sanos para las personas y el ambiente; abarca la libertad de colectivos, familias e individuos para elegir sus alimentos y las formas de producirlos e intercambiarlos, además de que legitimiza el derecho al acceso a alimentos sanos y a no utilización de políticas neoliberales especulativas con éstos. En el presente escrito se presentan las características generales de los huertos familiares propuestas desde la academia en América Latina y se ofrece una reflexión acerca de cómo estas características pueden representar un camino para la soberanía alimentaria tanto en entornos rurales como en medios urbanos y suburbanos.

Palabras llave : autodeterminación; alimentación; movimiento campesino; variedades locales.

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