Resumen

ZUBAIR, Marili Funmilayo et al. Fatty acids Composition, Antimicrobial Potential and Cosmeceutical Utilization of Prosopis africana Seed Oil. J. Mex. Chem. Soc [online]. 2018, vol.62, n.3, pp.39-50.  Epub 02-Jul-2020. ISSN 1870-249X.  https://doi.org/10.29356/jmcs.v62i3.435.

Se examinaron las propiedades fisicoquímicas, el perfil de ácidos grasos, la actividad antimicrobiana y el potencial de jabón de la semilla de aceite de Prosopis africana. El jabón antiséptico natural preparado carecía absolutamente de todas las formas de sintéticos tales como agentes alcalinos, antimicrobianos, conservantes, colorantes y fragancias. La semilla tuvo un rendimiento de aceite de 4.98%, mientras que los valores de saponificación, ácido, ácidos grasos libres y yodo fueron 11.60 ± 0.54 mgKOH / g, 16.96 ± 0.57 mgKOH / g, 14.60 ± 0.45% oleico y 145.47 ± 0.66 I2 100 g-1 del aceite respectivamente. El resultado de GC-MS del metil éster de ácido graso preparado (FAME) indicó la presencia de ácido oleico (33,67%), un ácido graso monoinsaturado como el ácido graso más prominente en el aceite, seguido del ácido linoleico (18: 2), Ácido poliinsaturado que constituye el 31,92% del aceite. El ácido palmítico (24,96%) es el ácido graso saturado más abundante, mientras que el ácido esteárico y el ácido valérico constituyen (7,3%) y (1,96%) respectivamente. La actividad antimicrobiana del aceite analizada contra diez cepas de organismos que incluyen: Streptococcus aureus, Escherichia coli, Bacillus subtilis, Pseudomonas aeruginosa, Salmonella typhi, Klebsiella pneumoniae, Candida albicans, Penicillium notatum, Rhijoptius st. Los valores de Concentración de inhibición mínima (CIM) obtenidos para los aceites varían de 31.25 a 125 mg / ml frente a todos los organismos de prueba y se encuentran dentro del rango de 0,125 a 0,5 mg / ml para el jabón preparado. El análisis fisicoquímico del jabón de P. africana fue comparable al de los jabones antisépticos comerciales. El resultado indicó que se podrían obtener jabones antisépticos naturales renovables de calidad a partir del aceite de semilla de P. africana. El resultado confirma que los jabones hechos de lejía natural (solución alcalina) tienen la capacidad de reemplazar los jabones antisépticos comerciales existentes hechos de hidróxidos de sodio o potasio sintéticos, agentes antimicrobianos, conservantes artificiales y colorantes que en parte representan la contaminación ambiental, el aumento de la resistencia antimicrobiana y la endocrina. ruptura. La adopción de esta técnica de síntesis de jabón antiséptico verde que utiliza aceite de semilla de P. africana poco explorada puede ayudar a mitigar el impacto ambiental negativo de los reactivos sintéticos no biodegradables.

Palabras llave : Antimicrobiano; Antiséptico; jabón medicinal: ácido oléico; Prosopis africana.

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