Resumo

CRUZ ROBLERO, Elías Neptalí  e  MALO, Edi A.. Chemical Analysis of Coffee Berry Volátiles That Elicit an Antennal Response From the Coffee Berry Borer Hypothenemus hampei. J. Mex. Chem. Soc [online]. 2013, vol.57, n.4, pp.321-327. ISSN 1870-249X.

Resumen Uno de los mayores problemas que afectan la producción de café en el mundo por el daño que ocasionan es la broca del café, Hypothenemus hampei (Ferrari; Coleoptera: Curculionidae). Una hembra es orientada por los compuestos volátiles liberados por la hospedera durante el proceso de búsqueda. Los compuestos volátiles liberados por frutos maduros y secos de Coffea arabica y C. canephora fueron analizados por cromatografía de gases-electroantenografía (CG-EAG) e identificados por cromatografía de gases-espectrometría de masas (CG-EM) en este trabajo. El área de cada compuesto fue analizado usando un análisis discriminante canónico. Los resultados del análisis estadístico muestran 4 grupos: maduro y seco de C. arabica y maduro y seco de C. canephora. Algunos compuestos que influyen el análisis discriminante canónico, también mostraron actividad antenal (CG-EAG) a hembras voladoras de la broca del café, por ejemplo, 2-hep-tanona, 2-heptanol, 3-etil-4-metilpentanol, 2-phenyl etanol, salicilato de metilo, y α-copaeno. Sin embargo, estos compuestos deberán de ser evaluados en campo para explorar la posibilidad de desarrollar una mezcla atrayente para el manejo de la broca del café, H. hampei.

Palavras-chave : Volátiles de café; Respuesta antenal; EAG; Hypothe-nemus hampei; Coleoptera.

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