Resumen

ALPIZAR, Carmen Beatriz et al. Chiral Enzymatic Activity in Cell Cultures of Taxus Species. J. Mex. Chem. Soc [online]. 2012, vol.56, n.4, pp.384-388. ISSN 1870-249X.

Cultivos de células en suspensión de Taxus brevifolia y Taxus globosa se utilizaron como biocatalizadores para determinar, bajo diferentes condiciones, la actividad catalítica de desracemización configuracional ejercida sobre el racemato y enantiómerospuros de un sustrato exógeno. Taxus brevifolia presentó una relación directamente proporcional entre la relación enantiomérica (er) [1] y el tiempo de reacción, dando una mezcla de 90(S): 10(R) después de 7 días. La biotransformación de los enantiómeros puros demostró que sólo el isómero (R) fue biotransformado por resolución cinética y, una fracción, mediante estereoinversión en su enantiómero opuesto, mientras que el isómero (S) se mantuvo intacto. Las soluciones reguladoras no presentaron ningún efecto, sin embargo la adición de sacarosa y la temperatura sí modificaron los tiempos de reacción y laer. En relación con la edad de los cultivos y la variación del pH el efecto fue crítico. Taxus globosa presentó una baja eficiencia en su actividad catalítica configuracional.

Palabras llave : Taxus brevifolia; Taxus globosa; cultivos celulares; desracemización; quiralidad.

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