Resumo

SANCHEZ VAZQUEZ, Virginia Ivonne; ESTRADA LUGO, Erin Ingrid Jane; ARCE IBARRA, Ana Minerva  e  MARTINEZ VELASCO, Reynaldo Germán. Condiciones alimentarias de los mayas macehuales de Quintana Roo. LiminaR [online]. 2011, vol.9, n.2, pp.116-133. ISSN 2007-8900.

Las políticas alimentarias ofrecen una visión oficial sobre las condiciones de la alimentación en México, y específicamente en el México rural indígena, pero a partir de un estudio de caso con los grupos mayas macehuales de Quintana Roo, se muestra á contexto de confrontación donde las comunidades despliegan sus pautas de reproducción social, ciertamente en desventaja estructural, pero no de manera pasiva, sino creando y recreando opciones bajo su marco cultural situado.

Palavras-chave : Desarrollo; políticas alimentarias; grupos domésticos; mediaciones culturales.

        · resumo em Inglês     · texto em Espanhol     · Espanhol ( pdf )