Resumen

PEREZ-MARTINEZ, A.S.; BARBA DE LA ROSA, A.P.  y  DE LEON-RODRIGUEZ, A.. Expresión heteróloga de la endoquitinasa ech42 de Trichoderma atroviride en Pichia pastoris a bajas y elevadas tensiones de oxígeno disuelto. Rev. Mex. Ing. Quím [online]. 2014, vol.13, n.1, pp.93-101. ISSN 1665-2738.

La expresión de la Endoquitinasa de 42 kDa de Trichoderma atroviride recombinante (rech42) en Pichia pastoris bajo la dirección del promotor constitutivo, P_GAP, fue analizada a baja (3%) y alta (40%) tensión de oxígeno disuelto (TOD). Las actividades enzimáticas volumétricas máximas logradas en cada condición fueron 18,600±1053 y 12,330±1000 U 1⁻¹, a TOD de 3% y 40%, respectivamente. Mientras que las actividades específicas máximas fueron 89.4±4.6 y 88.8±4.0 U mg⁻¹_proteína. Se encontró que la conjunción de una baja TOD y la sobreexpresión de rech42 afectó el tamaño de las células de Pichia pastoris pero no afectó la actividad enzimática específica de rech42.

Palabras llave : quitina; tamaño celular; endoquitinasa recombinante; fermentación limitada por oxígeno.

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