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Revista mexicana de ingeniería química

Print version ISSN 1665-2738

Abstract

SERRANO-MALDONADO, MJ.; GUERRERO-LEGARRETA, I.; PEREZ-OLVERA, C. de la Paz  and  SORIANO-SANTOS, J.. Actividad antioxidante y efecto citotóxico de Cladocolea loniceroides (van Tieghem) Kuijt (Loranthaceae). Rev. Mex. Ing. Quím [online]. 2011, vol.10, n.2, pp. 161-170. ISSN 1665-2738.

Cladocolea loniceroides es un muérdago endémico de México que causa pérdidas económicas. Para encontrarle una utilidad, el objetivo de este trabajo fue evaluar los polifenoles, especialmente los flavonoides, en extractos acuosos y metanólicos de hojas, frutos y tallos, así como su actividad antioxidante (AAOx) evaluada como % de inhibición del DPPH ( radical 2,2-difenol-1-picrilhidrazilo). Esto mediante la cuantificación de malondialdehído producido por la peroxidación lipídica en suero de ratas, inducida con 85 mg/k de peso de Fe-dextran intraperitonealmente. Se evaluó el efecto citotóxico de los polifenoles en cultivo celular de cáncer de mama ZR-75-1, que se determinó de por su valor CL50 (concentración de extracto necesaria para obtener 50% de muerte celular). Los polifenoles totales resultaron (mg eq. AG): fruto>hoja>tallo (189.5±4.9; 93.33±0.9 y 74.5±4.2, respectivamente). La AAOx de extractos acuosos o metanólicos de hojas, frutos y tallos se debe principalmente a los polifenoles y a su capacidad quelante. El extracto acuoso del fruto (82.6 ± 0.4% de inhibición DPPH; CI50=0.39 mg eq. AG/g de fruto seco y con capacidad quelante al Fe2+) administrado en una concentración 0.77 mM eq. AG inhibió la peroxidación lipídica in vivo. El efecto citotóxico se observó a una CL50=0.091 mg eq. AG/mL.

Keywords : Cladocolea loniceroides; polifenoles; actividad antioxidante; efecto citotóxico; CL50.

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